Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Den mångsidiga persiljan (bot. Petroselinum crispum) har rykte om sig att vara ganska komplicerad när det gäller att odla och växa. Faktum är att många hobbyträdgårdsmästare har problem med den populära köksörten eftersom den inte vill växa, löven gulnar eller att den karaktäristiska aromen inte riktigt vill utvecklas. Läs vad Peterle – som örten också kallas i södra Tyskland och Österrike – behöver för en stark och hälsosam tillväxt. Vi förklarar hur du planterar persilja själv, i sängen eller i kruka.
Plantering av persilja - instruktioner
platsval
Rätt placering är särskilt viktig för framgång, eftersom den kryddiga örten inte känns bekväm på alla ställen i trädgården. För att fröna ska komma fram och plantorna trivas bör du först noggrant välja en lämplig position innan du sår eller planterar.
Viktiga kriterier för en persiljesäng är:
- ingen plats för full sol
- så halvskugga som möjligt
- näringsrik, humisk jord som är så skuggad som möjligt under middagstimmarna
- lös och väldränerad smulstruktur
- lätt fuktig, men tenderar inte mot vattenförsämring
- så lera som möjligt
- PH-nivå neutral
Dessutom får Peterle inte odlas på samma ställe varje år, eftersom skärmbilden är mycket oförenlig med sig själv och med andra skärmväxter.
Undvik därför en blandad och efterföljande kultur med dessa växtarter:
- Blad- och rotpersilja
- Körvel, libbsticka, dill
- anis och koriander
- morötter och palsternacka
- stjälkar och rotselleri
- alla sorters fänkål
Köksörten däremot trivs väldigt bra med tomater, lök, gräslök eller rädisor. De senare rekommenderas till och med som så kallat markörfrö, dvs. H. De sår rädisafrön tillsammans med persiljefrön. Fröradernas förlopp kan tydligt ses från de snabbt framväxande rädisorna.
Innan sådd
När rätt plats har hittats ska jorden nu förberedas för sådd. Persilja behöver en djup och näringsrik undergrund, därför bör du antingen så gröngödsel på hösten innan du planerar att så och gräva i efter första frosten, eller gräva i välmognad kompost på senhösten när du gräver det upp. Då behöver inte trädgårdsbädden krattas direkt, det är bättre att vänta till efter vintern.
Frost smular sönder de grova bitarna som skapas vid grävning och ser på så sätt till att jorden blir extra fint smulig. Först i mars/april jämnar du till bädden, ogräsar eventuellt ogräs som dykt upp under tiden och samlar sten. Dra sedan i fröraderna och så fröna. Men mer om det i nästa avsnitt.
Optimal tid
Man kan i princip så persilja direkt i trädgårdsrabatten från mars om vädret tillåter. Detta är möjligt med
- permanenta temperaturer från sju grader Celsius
- mild luft
- ingen nattfrost
- ingen tjäle
- övervägande soligt, torrt väder
- inget kontinuerligt regn, ingen snö, ingen rimfrost på morgonen
Men eftersom sådana förhållanden sällan varar så tidigt på året, rekommenderas tidig sådd endast i områden med milda vintrar. På andra håll bör du bara få ner persiljefröna i jorden från mitten av april till maj.
Om du inte vill vänta så länge kan du använda en kall ram för förökningen. Värmen koncentreras under glaset, och frön och unga plantor skyddas från ogynnsamma väderförhållanden. Persiljefrön kan också planteras i växthuset. Antingen ta hand om de små plantorna som växer ur den i detta skyddade område året runt eller plantera dem utomhus från maj.
Dricks: Om det redan är tillräckligt varmt för sådd i april kan fröna läggas i trädgårdsbädden. Om nattfrost är nära förestående, skydda frön och unga plantor med trädgårdsfleece eller folie.
Så persilja utomhus
Efter all förberedelse och planering, plantera persiljefröna i bädden. Det är bäst att gå tillväga enligt följande:
- Rita frörader.
- Radavstånd mellan 20 och 30 centimeter
- Fårdjup en till två centimeter
- Frömängd 200 till 300 frön per meter
- Blanda frön för märkning med lämpliga rädisfrön
- Ringla sedan blandningen jämnt i fårorna
- Täck försiktigt och löst med jord
- Fukta jorden med en vattenkanna med tillbehör
- täck med perforerad folie eller fleece
Nu behöver du ha tålamod, eftersom Peterle behöver cirka tre till fyra veckor för groning. Dessutom spirar inte alla frön, eftersom erfarenheten har visat att frön - oavsett om de köps eller samlas in av dig själv - har en hög misslyckandefrekvens.
Dricks: Du kan så persilja inte bara på våren utan också på sommaren och till och med på hösten. För utomhusodling bör senaste sådatum vara i juni, därefter är det bäst att odla örten i den kalla ramen eller i växthuset. En krukodling är också möjlig, då är det bara att flytta krukorna till en mer skyddad plats vid dåligt väder.
Efterföljande vård
Under de följande veckorna är det nu viktigt att hålla persiljebädden jämnt fuktig. Jorden får inte torka ut, annars spirar inte fröet. Men var försiktig: Överdriven fukt är också en nackdel, eftersom det gör att fröna blir mögliga. Så ta alltid en vattenkanna med fäste och fukta bara ytan. Gödsling å andra sidan är ännu inte nödvändig, detta görs bara när de unga plantorna är större och starkare.
Väderskydd är också användbart, särskilt i regn och kyla. För detta ändamål, ha fleece eller folie redo, som du kan täcka trädgårdsbädden med vid behov (följ väderleksrapporten!). Så fort de unga plantorna kommit fram och förutom de hjärtblad som dyker upp först utvecklat det första riktiga lövparet är det dags att sticka ur. Trädgårdsmästaren förstår helt enkelt denna term som att plocka ut unga plantor som står för nära varandra så att de andra har tillräckligt med utrymme att växa.
Pricka unga plantor
Du kan använda pincett för att sticka om det behövs. Ta alltid bort de svagare plantorna så att de starkare har större chans att växa. I grund och botten behöver du inte plocka persilja för hårt, eftersom plantorna i bädden kan stå ganska tätt. Det enda du definitivt bör behålla är radavståndet.
Dricks: Om du inte vill slänga de små plantorna som dragits ut kan du också plantera dem i krukor och odla dem på fönsterbrädan. Så du har alltid färsk Peterle till hands och behöver inte springa ut i trädgården varje gång.
Odling i kruka
För en snabbare njutning av örter kan du även föredra persilja från mitten av januari. På grund av den långa groningstiden och långsamma tillväxten tar det trots allt lång tid innan man kan skära denna ört första gången efter sådd. Så det är vettigt att flytta skördetiden lite tidigare.
Och så här fungerar det att odla i kruka:
- En platt skål är bäst.
- Men krukor och andra planteringar tjänar också sitt syfte
- Fyll i denna krukjord.
- Örtjord fungerar också.
- Dra rader av frön eller gör grunda fördjupningar i substratet.
- Fröna ska placeras cirka en centimeter djupt i substratet.
- Persilja är en mörk groddare.
- En kall stimulans för att avbryta bakteriehämningen är dock inte nödvändig.
- Täck fröna med substrat.
- Fukta underlaget.
- Använd en sprayflaska för detta.
Placera odlingskärlet/-kärlen på en ljus, men inte direkt solig och varm plats. Fönsterbrädan på ett fönster som vetter mot öster eller väster är idealiskt, förutsatt att det inte finns någon värmare som strålar ut värme direkt under krukorna - detta skulle få jorden att torka ut för snabbt. Temperaturer mellan 18 och 25 °C är idealiska för groning, detta är den snabbaste tiden. Du måste dock ha tålamod i några veckor.
Pricka även här ut de unga plantorna så fort de bildat det första riktiga lövparet. Transplantera dem också till näringsrik jord och ta hand om dem vid lite kallare temperaturer. Detta fungerar som initial härdning så att plantorna kan planteras utomhus från april eller maj. Befruktning är ännu inte nödvändig.
parsely
Plantera i trädgården
Mellan mitten av april och mitten av maj kan de förodlade persiljeplantorna äntligen läggas i bädden. Plantera dem dock inte ur krukan när vädret är rätt utan vänja dig sakta vid den nya platsen och de förändrade förutsättningarna. Om denna acklimatiseringsfas utelämnas kan de unga plantorna så småningom förgås av planteringschocken.
Att använda krukväxter utomhus:
- från mitten av april, om vädret tillåter
- så varmt som möjligt och ganska torr, optimalt mulen himmel
- Placera krukan på en skyddad, delvis skuggad plats
- till en början bara för några timmar
- ta in över natten
Utför denna åtgärd under en period av flera dagar och öka gradvis tiden som de unga plantorna är ute.
Lägg dem till sist i trädgårdssängen:
- Förbered persiljebädden enligt beskrivning för sådd.
- Gräv det spade djupt.
- Vik i väl mogen kompost och hornmjöl.
- Bryt upp större jordklumpar.
- Raka området slätt.
- Gör fåror med 20 till 30 centimeters mellanrum.
- Plantera nu de unga plantorna längs dessa fåror.
- Avståndet kan vara snävt.
Du bör sedan vattna den nyplanterade persiljan kraftigt för att uppmuntra den att växa i trädgårdsjorden.
Dricks: Krukpersilja köpt i snabbköpet lämpar sig inte för utplantering i trädgården eller för en längre odling på balkongen eller fönsterbrädan. Dessa exemplar odlades mycket snabbt i växthus under speciella förhållanden och tål inte naturliga förhållanden - de dör därför vanligtvis mycket snabbt. Det är därför mer lovande om du sår persilja själv eller köper unga plantor från en plantskola.