blommande gurkor, men ger ingen frukt
Gurkor, från kalebassfamiljen, har odlats i mer än 3000 år. Idag är de bland de mest odlade grönsakerna. Det finns stammar som uteslutande odlas utomhus och de som till övervägande del odlas i växthus. Botaniskt sett är gurkor bär. De odlas på klätterhjälpmedel eller liggande på marken. Ibland kan det hända att gurkväxter blommar men inte ger frukt eller fäller dem.
orsaker
vatten
Otillräcklig vattentillförsel som orsak
Om gurkväxter blommar men inte utvecklar frukt kan det bero på kraftiga svängningar i markfuktigheten eller otillräcklig vattentillgång. Detta gäller särskilt om de lider av torkstress under och strax efter blomningen. Då kan det hända att plantorna fäller de flesta fruktknopparna, befintliga unga gurkor dör eller visar deformationer. Det gäller såväl utomhusgurka som växthusgurka.
- Rätt vattning är avgörande för optimal tillväxt och fruktbildning
- Gurkor har ett mycket högt vattenbehov
- de gillar inte vattensjuka
- en större mängd vatten behövs varje dag
- Jorden ska alltid vara jämnt fuktig
- det dagliga vattenbehovet för en enda planta är upp till tre liter
- bevattningsvattnet får inte vara för kallt
- ljummet vatten temperatur optimal
- använd helst regnvatten eller stillastående vatten
Dricks: När du vattnar bör du också se till att du bara häller på marken och inte över löven. Annars kan fukten på bladen uppmuntra bakterie- eller svamptillväxt.
Blad av en gurkväxt
temperatur
Temperaturfluktuationer och brist på ljus
Andra orsaker till att frukt saknas kan vara kraftiga temperatursvängningar (värme eller köldchock). För att kunna blomma och senare utveckla gurka är värmen väsentlig. Detta börjar med sådden, för vilken det krävs en groningstemperatur på minst 20 grader.
Växthus
I en uppvärmd Växthus unga plantor kan planteras ut så fort temperaturen ligger runt 15 eller 16 grader både dagtid och nattetid. I ouppvärmda hus är det bättre att vänta tills efter ishelgonen. i utomhus- det bör noteras att jorden redan är tillräckligt varm vid tidpunkten för plantering. Det ska vara minst 18 grader och något svalare än lufttemperaturen. För utomhusplantering är det bäst att välja en solig plats.
bristsymtom
Om frukten inte bildas trots blomning eller om de fälls tidigt, a brist på ljus eller näringsämnen och/eller för hög saltkoncentration, pga övergödning, ta ansvar för det. I sådana stressiga situationer försöker växten att skydda sig mot överbelastning. Friska och välutvecklade växter har ofta en mycket hög fruktsättning. Eftersom en planta inte optimalt klarar av att tillföra för många gurkor kan det hända att unga fruktknoppar dör av.
pollinering
Frånvarande eller fruktlös pollinering
Beprövade gurksorter är vanligtvis enhudiga, det vill säga både han- och honblommor finns på en planta. Under tiden erbjuder handeln, förutom de blandade sorterna, även nya raser med övervägande honblommor. De kallas partenokarpiska (jungfrufruktade) sorter. Dessa gurkor utvecklar inte frön, och viktigast av allt, de behöver ingen pollinering alls. De är därför perfekta för en växthuskultur. I vissa fall erbjuds sådana sorter även för utomhusodling.
Blomma på en gurkväxt
pollinering
Till skillnad från dessa moderna gurksorter är icke-partenokarpiska gurkor beroende av pollinatörer för fruktbildning. Insekter tar på sig denna uppgift utomhus, förutsatt att det inte är för svalt och för fuktigt. Ihållande svalt och fuktigt väder kan ibland leda till minskad fruktbildning, även vid utomhusodling, och följaktligen till skördeförluster.
pollinering i växthuset
I växthuset är pollineringen lite mer problematisk, särskilt för icke-partenokarpiska växter. Här räcker det inte att skaka plantorna oftare. Att lämna växthusdörren öppen en kort stund för att insekter ska kunna flyga in för att pollinera är vanligtvis inte tillräckligt. Då kan pollinering för hand vara att rekommendera. För att denna form av pollinering ska bli framgångsrik är det först viktigt att skilja på han- och honblommor. Endast en enkel stjälk kan ses på hanblomman, medan en liten gurkbas alltid syns på honblomman.
gurkor i växthuset
Instruktioner för pollinering:
- de första blommorna är vanligtvis hanar
- senare, när plantorna är starkare, bildas även kvinnliga
- vid närmare inspektion, igenkännbar på deras äggstock
- nu kan pollinering ske
- skär först av en hanblomma
- ta bort alla kronblad från denna blomma
- bara stämpeln finns kvar
- stryk pistillen över honblommans ståndare
- detta fullbordar pollineringen
Eftersom gurkväxter fortsätter att producera nya blommor under loppet av odlingen, måste denna process upprepas med jämna mellanrum.