Som en vintergrön subbuske orsakar vanlig salvia många trädgårdsmästare huvudvärk när beskärning är en del av underhållsprogrammet. Detta gäller lika mycket för skörd, form och underhållssnitt. Med vedartade grenar nära marken och örtartade skott ovanför trivs medelhavskryddväxten varken som buske eller som örtartad perenn, vilket kräver en modifierad beskärning. Det låter mer komplicerat än vad det är. Dessa instruktioner förklarar på ett praktiskt sätt när och hur man skär salvia på rätt sätt.
subbuske
Vad är en underbuske?
Den professionella beskärningen av underbuskar tar hänsyn till deras speciella tillväxtcykel. Äkta salvia trampar ett mellanting mellan en örtartad perenn och en helt vedartad buske. Om du i det följande kortfattat bekantar dig med denna växtfysiologi, kommer det inte längre att vara ett trädgårdsmysterium om vilka skott du klipper rätt, när och i vilken utsträckning.
- Skott nära marken: progressiv lignifiering med få blad
- Tidigare grenar: halvlignifierad tillväxt med benägenhet att lignifiera
- Årets utvisning: örtartad, tätbladig och med blommor på sommaren
I regioner med milda vintrar behåller salvia sitt aromatiska bladverk. Kraftig frost gör däremot att löven faller och örtartade utväxten fryser tillbaka. På våren spirar vanlig salvia färskt från de sovande ögonen på dess icke frusna, halvbruntade och vedartade grenar.
För att skära kökssalvia rätt krävs lite omdöme. Om man skär subbusken för djupt blir vitala knoppar offer för saxen, varpå de färska skotten förblir magra. Beskär man en trädgårdssalvia för lite blir en Salvia officinalis synbart träig och kal, vilket avsevärt minskar skördeavkastningen och blomprakten. Följande instruktioner kommer att berätta i detalj hur du gör det korrekt.
schemaläggning
Professionell beskärning eftersträvar tre lika viktiga mål: reglering av storlekstillväxt, en rik skörd av rika salviablad och lägsta möjliga omfattning av vedartad tillväxt. Detta resulterar i ett tredelat tillvägagångssätt med form-, skörd- och underhållssnitt.
Följande tidsram har visat sig i praktiken:
- Maj till början av september: Skördetid för färska behov eller lagring
- Juni till början av september: vanlig topiary
- Juni/juli: Ta bort blomställningar om självsådd inte är önskvärt
- Februari/mars: underhållsminskning
Under perioden från höst till tidig vår är salvia opåverkad av saxen. Beskärningsåtgärder från mitten av september orsakar färska skott, vilket avsevärt försvagar kökssalvias vinterhärdighet.
klippa blommor
Snittblommor - ja eller nej?
I vilken utsträckning du skär av de vackra blommorna av vanlig salvia är ditt individuella beslut. Om sådd i bädden inte önskas kan du njuta av färgglöden tills de svarta Klaus-frukterna dyker upp tillsammans med fröna. Senast vid denna tidpunkt, klipp av blomställningarna till nästa friska bladpar.
I detta sammanhang bör det inte förbises att trädgårdssalvias blomprakt påverkar doften av dess blad. Om fokus ligger på den unika njutningen av örter och mindre på magi med medelhavsblommor, klipp helst av spirande skott på försommaren. I samband med höstens sista topiary rekommenderar vi att man rengör de sista vissna blomställningarna. Annars kommer växten att fortsätta att investera blommig energi i tillväxten av Klausen-frukterna fram till vinterns början. Detta gäller lika mycket för salvia i bäddar och krukor.
topiary
Kontinuitet är nyckeln
Tidsfönstret för topiary på salvia är öppet från början av juni till början av september. En periodisk beskärning förhindrar den kraftiga salvian från att sprida sig flagrant, vilket orsakar nöd för närliggande växter. Om du ger medelhavsaromkonstnären fria händer att växa tar den snabbt upp en till två kvadratmeter bäddyta. I krukan gestikulerar grenarna åt alla håll och faller isär under sommaren. Dessutom kommer regelbunden användning av saxen att hjälpa dig att bättre kontrollera skadlig träighet.
Hur man sakkunnigt skär en salvia i form:
- mellan mitten av maj och mitten/slutet av juni nyper alla skott för kompakt tillväxt
- klippa regelbundet av några grenar tills strax före den gamla veden
- ta selektivt bort skott som växer ur formen
Från och med september stoppar ni alla skäråtgärder. De kvarvarande kvistarna och löven fungerar som en naturlig skyddsvägg mot frost och permanent vinterfukt för grundstammen i marken. Med denna måttliga beskärning reglerar du tillväxten och graden av träighet hos din salvia och stärker dess motståndskraft mot vinterns svårigheter.
gröda skära
Viktiga detaljer i ett ögonkast
Från och med andra hälften av maj, ge varma och kalla rätter en oefterhärmlig arom med färska salviablad från din egen skörd. För att medelhavsörtväxten fullt ut ska kunna utveckla sin potential som kulinarisk byggsten, spelar följande procedur en viktig roll.
- på tröskeln till skörd, rengör en salvia från damm och smuts med en fin spray
- den bästa tiden att skörda är sent på morgonen
- Plocka enskilda blad eller skär örtartade skottspetsar
Salvia ger din mat speciell styrka och fyllighet om du skördar huvudskörden innan blomningsperioden börjar. Om skörden överstiger det dagliga behovet i köket, bunta ihop grenarna och låt dem torka upp och ner på en blåsig, mörk plats.
Kombinerad topiary och gröda beskärning
Om separationen mellan topiary och skörd inte ligger i ditt intresse, tolererar salvia lätt en kombination av båda åtgärderna. För att kunna använda denna variant effektivt bör det finnas tillräckligt med utrymme för lagring av större kvantiteter.
Hur man gör det rätt:
- dagen innan, skölj av salviaplantan tidigt på kvällen
- skörda bladen och skottspetsarna för färsk konsumtion sent på morgonen följande dag
- Kapa vid behov mellan 2 och 5 grenar ner till det gamla veden
Det överflödiga urklippet kan torkas, syltas eller frysas. Om mängden vida överstiger behovet som en färsk kulinarisk ört, använd salviablad för att göra kryddig vinäger, läkande halsdroppar eller uppfriskande gelé.
vinterbeskärning
Detta håller din visman ung och vital
Salvia officinalis tolererar inte en radikal beskärning bra på sommaren eller hösten. En vinterbeskärning ger värdefulla tjänster för att säkerställa att kryddväxten behåller sin ungdomliga vitalitet.
Med detta snitt kan du:
- en frostfri dag på senvintern, ta en vass, desinficerad sax
- Klipp tillbaka alla grenar till en handsbredd ovanför marken
- Gallra ut döda skott nära marken
Ett radikalt snitt i det gamla träet bör om möjligt undvikas, eftersom de färska skotten kommer att försenas och i värsta fall bli bedrövliga. Om du strävar efter föryngringsmålet med vintersnittet rekommenderar vi därför en uppdelning i 2 etapper. Under det första året, klipp bara hälften av busken upp till två fingrar över marken och begränsa dig till ett snitt av den andra hälften tills strax före den gamla veden. Under det andra året ska du radikalt skära ner den överåldrade hälften av växten och utsätta den redan föryngrade hälften av salvian för normal underhållsbeskärning som beskrivs här. Den gradvisa föryngringen säkerställer att du aldrig behöver gå utan en salviaskörd under någon säsong.
Ornamental Sage Cut
Specialfall prydnadssalvia - så här lyckas beskärningen
Salvia är inte bara användbar som kryddig köksört. Med sina magnifika blommande prydnadsarter förvandlar Medelhavets blygdläppar perennrabatter, blomkanter och baljor till ett somrigt hav av blommor. Bund Deutscher Staudengärtner böjde sig för denna extravaganta blommagi genom att 2003 välja släktet Salvia som årets fleråriga växt. Det är uppenbart att beskärningen av prydnadssalvia sker under andra förhållanden än skörden och formningen av kökssalvia.
Hur man gör det rätt:
- Skär ner stäppsalvia och annan prydnadssalvia efter huvudblomningen
- bästa tiden: mitten av juli till början av augusti
- Förkorta alla bleka skott till en handsbredd ovanför marken
- lämna några löv på grenarna
Prydnadssalvia behåller bara sitt lätt rufsiga utseende en kort stund efter ett ersättningssnitt. Belöningen för ansträngningen är en vacker andra blomning i september och oktober. Du kan förresten få tillbaka den fleråriga blomningsstämningen väldigt snabbt om du ger lite gödsel och vattnar generöst efter sommarens beskärning.
Eftersom prydnadssalvia inte blir vedartad som örtartad perenn, skär plantan ner till marken innan vintern börjar. Alternativt kan du flytta beskärningen till tidig vår för att använda de döda skotten som en naturlig vinterpäls. Endast höstens vissna blomställningar rensas ut för att förhindra sådd. I hårda vinterlägen och i badkar rekommenderar vi vinterskydd.