Potatisens underjordiska knölar (Solanum tuberosum) är en särskilt värdefull basföda som står på menyn nästan varje dag. Men hur är det med knölarna när potatisplantorna inte utvecklar blommor?
I ett nötskal
- Blomning initierar fruktsättning och knöltillväxt
- Tendensen att blomma varierar beroende på sort
- Knöltillväxten styrs av ett blommande hormon
- vissa sorter blommar längre, andra inte alls, mindre eller kortare
- Potatis får inte blomma helt eller delvis på grund av ogynnsamma förhållanden eller felaktig skötsel
Potatis blommar
Potatisväxter bildar blommor från vilka frukten utvecklas. Dessa är inte knölarna, utan ovanjordiska, små, gröna, körsbärsstora, giftiga bär som innehåller fröna.
Källa: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), redigerad från Plantopedia, CC0 1.0
- växtens eget hormon styr blomningen
- påverkas av temperatur och dagslängd
- med början av blomningen är utvecklingen av de ovanjordiska delarna av växten i stort sett avslutad
- Tillväxten skiftar från löv till knölar
- Stolons (foten) stoppar tillväxten i längd
- de utvecklar groddknölar (förtjockning)
Beroende på sort blommar potatisen mellan juni och september. Många små knölar har redan bildats under potatisens blomning, men de måste fortfarande öka i volym innan de är helt mogna. I allmänhet är blomning inte nödvändig för knöltillväxt.
Dricks: På grund av den förkortade växtsäsongen kan tidig potatis skördas redan under blomningsperioden. Alla andra först när bladverket är helt vissnat.
Är potatisblomman borta?
I grund och botten varierar tendensen till blombildning i de många potatissorterna och kan variera från år till år. Så det kan hända att inte alla växter utvecklar blommor eller att de bara är svagt utvecklade. Knölar bildas vanligtvis ändå, men förblir något mindre.
Blommor spelar ingen roll i skörden av tidig potatis. Annat är situationen för matpotatis som ska lagras över vintern. Med dem ska blomningen vara klar vid tidpunkten för skörd och bladverket ska vara helt vissnat. Det finns dock även sorter som i allmänhet inte blommar. Anledningen till detta är mestadels överavel. Men sjukdomar, skadedjursangrepp eller dåliga odlingsförhållanden kan också begränsa eller förhindra blomningen.
Faktorer som påverkar blomningen
Säsongsbetonad temperaturprofil
Tack vare ett genialiskt system kan potatisplantan skilja på korta och längre dagar. Det är en av de så kallade långdagsväxterna. De blommar så fort nätterna faller under ett visst antal timmar. När det kommer till temperaturer trivs potatisen bäst vid temperaturer mellan 18 och 25 grader. Temperaturer över 30 grader kan påverka växternas tillväxt och därmed blomningen av potatis. Följaktligen bör de vara i marken senast i maj.
torka och vattensjuka
Potatisen lider inte av långvarig torka och vattenförsämring. Båda hämmar växterna i deras utveckling och därmed även bildandet av blommor.
- Torka leder till underutbud
- Blomning kanske inte inträffar eller kan vara betydligt svagare
- Gör växter mer mottagliga för sjukdomar och parasiter
- Låt dem i värsta fall dö
- Vattna potatisen som en förebyggande åtgärd, särskilt om torkan kvarstår
- Ungefär varannan till var tredje dag
Vid vattning ska bladen hållas torra och endast vattnas på rotområdet. Vattenbehovet är högst under perioden från uppkomst till blomning. Man talar om uppkomst när fröet har grott och de små plantorna blir synliga.
markförhållanden
Helst är jordens pH mellan 5,5 och 7,0 och låg salthalt. Vid lägre värden kan det hända att näringsämnen som t.ex. B. fosfor finns endast i begränsad omfattning. Även om pH är högre än 7,5 kan mikronäringsämnen och fosfor begränsas, även om den totala mängden näringsämnen i jorden är hög. Dessutom är växterna då mer mottagliga för pulverskorpor. Om värdena är särskilt höga eller låga bör golvet justeras om möjligt. Låga värden kan förbättras genom kalkning. Du bör dock kalka minst ett halvår innan plantering.
näringsbrist
Som tunga matare drar potatis betydande mängder näringsämnen från jorden.
Bland annat kan torka orsaka brist på näringsämnen, växterna kan knappt ta upp fosfor, som står för knöltillväxten, från jorden. Förutom fosfor är dock även kväve och magnesium bland de viktigaste näringsämnena. En brist visar sig i hela plantan eller knölarna. Bristsymtom är dock sällsynta.
Dricks: Potatis bör odlas på en annan plats varje år eller på samma plats tidigast efter fyra år. Under denna tid är plantering av medel- och svagätare en bra idé.
sjukdomar och skadedjur
Vissa sjukdomar och skadedjur kan vara ansvariga för kraftigt minskad eller utebliven blomning och utveckla hämmade knölar. När det gäller blomningen är särskilt i ett tidigt skede den så kallade Verticillium-visnningen och svartbenet värda att nämna. Om plantorna är angripna åldras de i förtid och dör av, vilket förhindrar blomning. Potatisskadegörare angriper oftast de unga skotten och löven, men även blomknopparna, som svartlöss och kvalster.
Vanliga frågor
När blommar potatisen?Tidiga potatisar visar sina blommor från omkring slutet av april till början av juni, mitten av de tidiga sorterna i juni och sena sorter från augusti. I grund och botten sträcker sig blomningsperioden från juni till september.
Måste potatisen blomma?Det är inte ovanligt att potatis knappt eller inte blommar alls och har i de flesta fall liten inverkan på knölväxten. När det gäller färskpotatis är blommor av sekundär betydelse, de skördas när löven fortfarande är gröna. När det gäller matpotatis som förvaras bör blomningen vara komplett om möjligt och alla delar av plantan ovan marken ska ha vissnat. Detta säkerställer att knölarna är mogna och därför lagringsbara.
Varför faller blommorna av?Blommorna vissnar relativt snabbt och faller av. Men det spelar ingen roll, eftersom huvudsyftet med potatisblomningen är att producera frukt och frön. Och frukter är inte knölarna i jorden, utan de gröna bären som växer ovan jord.