Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Att odla exotiska frukter i din egen trädgård är också möjligt utan problem i lokala regioner, vilket kiwibären bevisar. De dekorativa växterna är inte bara extremt robusta, utan också tåliga. Det är också praktiskt att de har visat sig vara väldigt sparsamma när det gäller vården. I den här artikeln har vi sammanfattat vad man bör tänka på när man odlar kiwibär.

Skillnad kiwi och kiwi bär

Även om kiwibär är släkt med de kommersiellt tillgängliga kiwierna är de ibland väldigt olika. Eftersom de är mycket mindre och har ett ätbart, hårt skal. Ändå är de inte på något sätt sämre än sina större släktingar, eftersom de imponerar med både sin smak och sitt vitamininnehåll. Dess C-vitaminhalt är särskilt anmärkningsvärt. De elliptiska kiwibären växer på vinstocken som druvor och kan ätas färska direkt efter skörd.

  • Vetenskapligt namn: Actinidia arguta
  • Synonymer: skarptandad vass penna, honungsbär, kokuwa, kiwai, småfruktig kiwi, kiwibär
  • Familj: Ray penna familj (Actinidiaceae)
  • Genus: Ray-penna (Actinidia)
  • Blomningsperiod: maj/juni
  • Blomfärg: mestadels gräddvit
  • Växthöjd: 3 - 6 m
  • Frosthärdighet: upp till -35 grader

Lägga märke till: Endast de välkända kommersiella frukterna benämns "Kiwi", alla andra sorter faller under termen "Kiwibär".

plats

I det vilda växer kiwibär som lianer i skogarna, varför de känner sig hemma i trädkanten. En varm plats är idealisk, eftersom kiwibär gillar det soligt i kronan och skuggigt i fotområdet. Solexponering och värme påverkar direkt fruktsmaken och skörden: ju mer sol kiwibären får, desto sötare blir frukten.

Men om honungsbäret bara hålls som prydnadsväxt kan det också planteras på svalare platser. Eftersom den lätt klarar av minusgrader, men blommor och frukter brukar stå kvar i åratal. Men om du odlar växten med avsikten att få en riklig skörd, bör du odla den på en plats med följande egenskaper:

  • soligt till halvskuggigt
  • Nord-, öst- och västexponering väl lämpad
  • varm och skyddad
  • Planteringsavstånd minst 1 m

Lägga märke till: Kiwibär kan planteras med jordgubbar eller sallad. Undersådd med olika sorters klöver, som t.ex. rödklöver, är också möjligt.

jord/substrat

Kiwi föredrar väldränerad och jämnt fuktig jord. Därför bör jorden ha lite lerhalt, eftersom detta hindrar ventilationen. För mycket sand i jorden har också visat sig vara kritisk, eftersom den inte kan hålla vattnet. Medeltunga jordar som dessutom är så kalkfria som möjligt är det bästa valet för honungsbär.

Det bör dock noteras att kiwibär odlas i industriell odling på kalkrika jordar. För detta ändamål är dock lämplig förberedelse av jorden samt regelbunden kompostläggning och gödsling väsentliga. Sammanfattningsvis kan man därför säga att kiwibär trivs bäst på jordar med följande egenskaper:

  • genomtränglig
  • jämnt fuktig
  • pH: 5,5 - 6,5
  • lite lime
  • måttlig

Lägga märke till: "Jungfruliga" jordar har visat sig vara fördelaktiga när man odlar kiwibär.

plantering

Den skarptandade strålpennan planteras bäst på våren efter ishelgonen, eftersom risken för nattfrost är betydligt lägre vid denna tid. Men innan du planterar växten är det lämpligt att förbereda jorden på lämpligt sätt. För detta ändamål lossas jorden först och berikas med humus, löv eller boskapskompost. Alternativt är också ruttet boskapsdynga lämplig. Den unga plantan kan sedan användas enligt följande:

  • Gräv ett planteringshål ca 40 cm djupt
  • Sätt in ung planta
  • Fyll planteringshålet med utgrävning
  • vattenbrunn
  • Mulch rotområdet, t ex med barkkompost

Mulching rekommenderas generellt, men viktigt för växter på soliga platser! Eftersom solen värmer upp jorden väldigt mycket, vilket gör att rötterna nära jordytan kan torka ut. Mulchlagret hindrar också bevattningsvattnet från att avdunsta, vilket är mycket fördelaktigt för de plattrotade plantorna.

stöd/spaljé

Actinidia arguta har en ganska kraftig tillväxt, eftersom den bildar många långa sidoskott. Det är därför lämpligt att stödja plantan med en ställning och hålla den i form. Antingen en pergola eller en spaljé är lämplig för detta. Det senare är särskilt populärt eftersom träning på en spaljé säkerställer hög avkastning. Fortsätt enligt följande för att träna kiwibären på en spaljé:

  • välj den starkaste huvudenheten
  • Fäst huvudskottet vertikalt på spaljén
  • "Omdirigera" sidoskott nästa år
  • välj de starkaste sidoskotten
  • Styrsidoskjuter i sidled längs trådspännen
  • ta bort alla sidoskott under

Befrukta

Även om kiwibär är glada över ytterligare näringsämnen, bör detta göras med försiktighet. Eftersom för mycket gödsel gynnar tillväxten av långa unga skott, som i sin tur är känsliga för frost och kan skada plantan. Det rekommenderas generellt att förse plantorna med en organisk gödsel från och med 2:a året och framåt från mars. Detta frigör näringsämnena långsammare, men mer regelbundet. Sammanfattningsvis kan man säga att följande punkter bör observeras vid gödning:

  • från mars till senast sensommaren
  • använda organiska gödningsmedel
  • blandas bäst under kompostskiktet
  • från 3:e året djurgödsel som gödningsmedel möjligt

Häll i

Actinidia arguta bildar många gröna blad, som i sin tur representerar ett stort avdunstningsområde. Växten tappar mycket vatten, särskilt under torra somrar, varför den bör vattnas regelbundet. Dessutom bildar den grunda rötter som inte kan tränga särskilt djupt ner i jorden. Deras naturliga vattenintag är därför begränsat, varför de är beroende av bevattning. Sammanfattningsvis kan man därför säga att följande punkter måste beaktas vid bevattning:

  • vattna regelbundet
  • minst 2-3 gånger i veckan
  • vattna inte i middagssolen!
  • Undvik vattenförsämring

Att skära

Den skarptandade strålpennan bildar många sidoskott och växer mycket spretig. Följaktligen kan det mycket väl bli nödvändigt att skära ned skotten årligen. Denna skötselåtgärd har flera fördelar: å ena sidan kan växten hållas i önskad form och å andra sidan förbättras storleken och kvaliteten på frukten.

Den bästa tiden för beskärning är sommaren, men skotten kan även beskäras under den absoluta vinterdvalan i januari eller februari. På våren bör dock inga beskärningsåtgärder utföras, eftersom plantan "blöder" mycket vid denna tidpunkt. Det bästa sättet att skära är som följer:

  • Gallra lite från 3:e året
  • Skär ner fruktskotten till 5 knoppar i februari
  • skär tillbaka till 2 knoppar efter skörd
  • Skär bort de ledande skotten och huvudskottet varje sommar

övervintra

Kiwibär klarar lätt temperaturer ner till -30 grader Celsius. Följaktligen är det inte nödvändigt att övervintra växterna eller utrusta dem med frostskyddsmedel. Bara sen frost kunde störa dem, eftersom de spirar igen i mars. De unga skotten är dock ännu inte lika robusta och kan skadas av frosten. Växten överlever dock vanligtvis vintern mycket bra, särskilt om följande punkter beaktas:

  • skyddat läge
  • undvik för mycket direkt solljus
  • Håll jorden väl fuktig
Qwert1234, Actinidia arguta 0906, gröda från Plantopedia, CC BY-SA 3.0

befruktning

Det finns han- och honkiwibär: hanarna befruktar honorna, som sedan bär frukt. Om du inte vill odla kiwibär som prydnadsväxt, utan vill ha en fruktskörd med hög avkastning, behöver du en han- och en honväxt. Naturligtvis kan flera exemplar också odlas, varvid en hanväxt kan befrukta upp till sex honplantor. Det bör dock noteras att hanplantan måste planteras inom en radie av 20 meter.

Att skörda

Om du vill odla kiwibär med avsikten att skörda med hög skörd måste du ha tålamod, eftersom plantorna bär frukt först från och med 3:e året. Skördetiden kan variera beroende på sort, men frukterna är vanligtvis mogna från augusti till oktober. Frukterna bör dock inte slitas av urskillningslöst, eftersom det kan skada fruktens känsliga skal. Lagring skulle därför vara under en dålig stjärna, eftersom den skadade frukten är mottaglig för sjukdomar och skadedjur. Det är därför tillrådligt att ta hänsyn till följande punkter vid skörd:

  • skörda som vintomater
  • Skär bort frukten med stjälken
  • gärna med en beskärningssax
  • Frukt kan ätas omedelbart

Lägga märke till: Frukterna kan knapras direkt, men är också idealiska för vidare bearbetning. Frukterna är särskilt populära, till exempel i form av sylt, kompott, juice eller tårtpålägg.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Trädgårdsväxter