Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Att ha en egen vinstock är inte bara en fröjd som medelhavsaccent i trädgården, utan också på tallriken. För att kunna skörda fylliga bordsdruvor är skötseln av vinstockarna viktig, eftersom hälsan hos Vitis vinifera avgör kvalitet, avkastning och smak. Beskärning är avgörande för att hålla vinstockarna lämpliga för arten. Om vinrankor inte beskärs mycket, blir tillväxten avsevärt lidande. De första två åren är särskilt viktiga.

beskärning

Varför är beskärning nödvändig?

Friska vinstockar är ganska krävande växter. Regn räcker för dem som vattenförsörjning, de älskar varma, soliga platser och växer, tack vare sina pålrötter, snabbt och kraftfullt så länge som jorden inte är för tät. Den mest komplexa delen av hela vinvården är beskärningen. Korrekt beskärning är högsta prioritet, för utan de årliga beskärningsåtgärderna kommer plantan att springa fritt och du kan glömma smakrika druvor. Rätt beskärningsvård är nödvändig, särskilt under de första två åren efter plantering, för att kunna skörda de första bordsdruvorna från den tredje säsongen. Varje form av träning kräver ett annat snitt, inklusive vinstockarna på vinstocken.

Vinstockar med druvor

Lägga märke till: Vinstocksträning innebär att man använder en klassisk stolpe med en höjd på 1,5 till två meter, som en enda vinstock använder som klättringshjälpmedel. Dessa passar för en ensamplats i trädgården, men fungerar lika bra i stora grupper.

Första året

Under det första året, vid beskärning, är det viktigt att rikta in rankorna på lämpligt sätt och på så sätt ge dem en lämplig växtriktning. Det är viktigt att välja de starkaste skotten, som i slutändan bildar stammen på vinstocken och ser till att växten växer kraftigt. Det finns tre olika beskärningsåtgärder under månaderna efter plantering.

  • Bryta sig ut
  • sommar snitt
  • skär på vintern

De första veckorna efter att rankan har planterats används för att driva ut den ännu unga plantan eller sticklingar och du bör inte göra något under denna tid. Först när plantan ska bindas upp i slutet av maj till början av juni spelar den första av de tre beskärningsåtgärderna in. Beskärning kräver ingen stor vägledning eftersom detta egentligen inte är en beskärning utan är avgörande för tillväxt. Under denna tid bör vinstockarna bilda ett långt huvudskott, som är basen på stammen. Du måste behandla detta på följande sätt.

  • titta på den fortfarande lilla vinrankan
  • ett huvudskott ska ha bildats som spirar direkt från transplantatstället
  • välj den starkaste drivkraften
  • ytterligare skott från marken bryts helt enkelt av, liksom andra skott från huvudskottet
  • för inköpta containerväxter vars skott redan är lignifierade används bottenskottet som huvudskott
  • ta bort alla andra skott helt
  • Klipp av den övre delen av stammen med en ren, vass sax
  • Snåla skott på bladaxen tas inte bort
  • ta bort redan befintliga druvor

Snåla skott bryts inte av då de kan växa för nära bladaxen. Det är här en av vinstockens huvudknoppar utvecklas, som skulle gro för tidigt eller skadas om det stickande skottet togs bort. Man kan sedan knyta skottet till en växtpåle och låta det växa fram till sensommaren.

Vinrankor har medelhavsaccenter

sommar snitt

Sommarbeskärning under det första året: en guide

Efter att vinstocksskottet har kunnat växa kraftigt över sommaren når plantan höjder på mellan två och fyra meter, klippningen sker på sommaren. Den bästa tiden för detta är sensommaren, i slutet av augusti. Under denna period kunde Vitis vinifera bilda ett tillräckligt nätverk av rötter, vilket är nödvändigt för vintern. Skottet brunnar också, vilket kan ses på färgen, som bör vara enligt följande, beroende på druvsort.

  • brun-röd
  • gyllenbrun
  • gråbrun

Då är det dags att du verkligen beskär vinstockarna för första gången för att bibehålla vinhälsa under den kalla årstiden.

Fortsätt enligt följande:

  • välj en ren, vass beskärningssax för att undvika blåmärken eller rivning när du klipper
  • mäta rankan - den är vanligtvis upp till fyra meter hög
  • eftersom en kortare ranka rekommenderas när man odlar på rankan bör man då skära ner den till en höjd av 1,5 meter - det är bäst att markera platsen för att inte skära av för mycket
  • använd beskärningssaxen i vinkel när du klipper för att undvika den typiska blödningen från vinstockarna
  • sedan kan du slänga den avskurna delen av vinstocken på komposten

Med sommarbeskärningen minskar man tillväxten av rankan, men den kan fortsätta växa kraftigt och till och med spira lite innan vinterdagarna. Om du använder en extremt hög växtpåle på mer än två meter är detta snitt inte nödvändigt, men i denna form motsvarar det inte längre riktigt en vinstock.

höstbeskärning

Höstbeskärning i det 1: a året

Första året vinterbeskärning är endast nödvändig om dina vinstockar har problem med att växa. Du kan se när skottspetsarna är hoptryckta och inte hänger. Hur konstigt det än kan låta, så mår plantan bara bra när vinrankornas skottspetsar hänger. Komprimerade skottspetsar sticker ut uppåt och indikerar ett problem som absolut måste åtgärdas.

Orsakerna till detta kan vara:

  • för mörk, sval eller täppt plats
  • Rottryck på grund av närhet till andra växter
  • Platsen är för torr eller för fuktig

Om platsen är orsaken till stagnationen av tillväxten måste du transplantera vinstocken innan den första frosten på hösten så att plantan kan återhämta sig. Överväg att transplantera andra växter som kan sätta rottryck på vinstockarna. Detta är det enda sättet att skydda växten från att dö eller från hämmad tillväxt. Men om huvudskottet är svagt och inte återhämtar sig måste det skäras ned. Använd skottets tjocklek som vägledning. Om denna inte är lika tjock som en klassisk penna och fortfarande är ganska kort måste du skära ner den. Den bästa tiden att göra detta är i slutet av september.

Vinrankor i trädgården

Snittet enligt följande:

  • välj en ren, vass sax för klippningen för att inte skada plantan
  • skärs tillbaka till de två sista ögonen - det vill säga 90 procent av den tidigare tillväxten går förlorad
  • skär i en vinkel ovanför ögat
  • kassera sedan växtrester och förbered vinterskyddet för växten

Lägga märke till: Om du måste göra denna höstbeskärning kommer vinstocken att återhämta sig över vintern och gro igen på våren. Därmed upprepar hon hela processen från början och det innebär för dig att en eventuell skörd av bordsdruvorna skjuts upp ett år.

Andra året

Under det andra året beskär du vinstockarna så att du kan förbereda dig mer och mer för bildandet av frukt. De ökar avsevärt i växtmaterial och kan effektivt bilda de första konsumtionsdruvorna under det 3:e året. Vinrankorna föds upp på vinstocken i år och därför är det tre snitt som du måste göra.

  • vinterbeskärning
  • fjädersnitt
  • sommar snitt

vinterbeskärning

Vinterbeskärning i det 2: a året: en guide

Vinterbeskärningen under det andra året utförs fortfarande under den djupa vintern i mitten av februari. Det tjänar till att skydda vinstockarna från den första frosten på våren och för att stimulera tillväxten av nya skott och löv.

Guiden enligt följande:

  • Återigen, välj ett par rena beskärningssaxar som är starka nog att klippa vedartade skott
  • Dina vinstockar ska vara cirka 1,5 till 2 meter höga - mäta cirka 60 centimeter upp från ympningspunkten
  • markera platsen med ett band eller tråd - räkna nu fem ögon upp, detta är det nödvändiga gränssnittet
  • placera saxen i vinkel några millimeter ovanför ögat och klipp av den övre delen
  • då kan du låta vinrankan vila över vintern
  • skär inte djupare, annars kan det blöda ut.
skär endast med ett vasst verktyg

Dricks: Du bör undvika denna beskärning om du har valt en druvsort som är känslig för temperaturer under -5°C. Välj en av de många frost- och svampbeständiga sorterna, då kan inget gå fel.

fjädersnitt

Spring cut i 2: a året

Vårbeskärning å sin sida tjänar till att träna rankan så att den får den klassiska formen som är så karakteristisk för rankorna. Medelhavskaraktären kommer bara i förgrunden här. Den bästa tiden för beskärning är slutet av april till början av maj och är avgörande för växtens fortsatta tillväxt.

Fortsätt enligt följande:

  • förbered desinficerade skarpa beskärningssaxar så att du inte skadar vinstockarna när du skär skotten;
  • använd en bit snöre eller en penna för att markera de sex till åtta starkaste skotten, som helst bör växa i närheten av stammen
  • dessa bildar kronan året därpå, genom vilken vinrankorna långsamt kan börja bära frukt
  • se till att dessa skott är på den övre delen av plantan
  • ta nu bort alla andra skott som finns på rankan - dessa är vanligtvis tunnare och lätta att skära
  • bryt även av alla knoppar du kan hitta, men inte nära huvudskotten
  • När du klipper, se till att inte sätta saxen direkt på skaftet och klippa i vinkel - detta är det enda sättet att förhindra överdriven blödning, eftersom kanterna på såren vid klipppunkterna tar längre tid att läka under de varmare vårmånaderna
  • knyt nu de återstående skotten till stolpen - detta gör tillväxten lättare, eftersom de inte överhänger på grund av stödet och kan rikta all sin styrka till tillväxt
  • alternativt kan du skära av spetsen på huvudskottet, beroende på hur långt det är
  • ta nu bort det avskurna växtmaterialet så att inga skadedjur eller svampar kan häcka på platsen

Efter beskärning på våren blir formen på en klassisk vinstock mer och mer påtaglig och förtrollar trots sin ringa storlek. Uppfostran ser också till att rankorna inte längre gror så mycket på höjden, vilket också håller formen.

Vinranka på en husvägg

sommar snitt

Klipp på sommaren i det andra året

Styckningen för sommaren det 2:a året genomförs runt augusti och används främst för att vidareutbilda växten. Överdriv inte med denna beskärning, du bör aldrig ta bort för mycket växtmaterial. Klipp klokt och du kommer att bli förvånad i många år framöver.

Instruktionerna i detalj:

  • använd din rena, vassa sax igen
  • skotten fortsätter att brunna, så från och med sommaren 2:a året är en fungerande sekatör obligatorisk
  • ta bort alla svaga sidoskott, sjuka eller döda växtdelar och framför allt de som växer på tvären - dessa skärs av nära stammen så att de inte kan komma tillbaka så snabbt
  • alternativt bör du regelbundet ta bort sjuka och döda växtdelar under årets huvudsakliga växtsäsong
  • nu förkortas de viktiga sex till åtta skotten i längd till ungefär en till en och en halv meter om de har vuxit tillräckligt snabbt
  • var extra försiktig så att du inte skär in i stjälken då skotten knyts

Lägga märke till: En vinterklippning under det andra året är inte nödvändig. Endast tillräckligt vinterskydd krävs här.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori: