Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Basilika är förmodligen en av de viktigaste köksörterna och en viktig del av medelhavsköket. Den kungliga örten odlas utomhus året runt i sitt ursprungliga utbredningsområde och har soliga och varma temperaturer som knappast är möjliga i Tyskland. På grund av Ocimum-arternas popularitet vill många njuta av de färska bladen året runt, men frågan här är: är kryddväxten tålig?
härdighet
Basilika är inte härdig
När vintern sätter på är Ocimum ofta en av de första örterna som säger hejdå till hemträdgårdar. Anledningen till detta är det faktum att ingen typ av basilika verkligen tål temperaturer under 10°C och minusgrader leder snabbt och oåterkalleligt till att växten dör. Hittills har det inte varit möjligt att föda upp en tålig taxon och därför är det viktigt att få kingweet genom vintern med rätt skydd. Anledningen till problemet med basilika och den kalla årstiden är släktets naturliga utbredningsområde, som är begränsat till följande regioner.
- tropiskt Afrika: de flesta arter av släktet är hemma där
- tropiska Asien
- Sydamerika
- Centralamerika
- södra och sydöstra Europa: många arter har naturaliserats här
- tropiska Australien
Röd basilika, Ocimum kilimanscharicum
ursprung
Inte en enda art av släktet kommer faktiskt från Europa. De klassisk kunglig ört (bot. Ocimum basilicum) är hemma i Afrika och delar av Asien, särskilt Indien, där den finns tillsammans med Indisk basilika (bot. Ocimum tenuiflorum) används till och med för religiösa ändamål. Det tropiska hemlandet antyder att släktet inte klarar av vintertemperaturerna i Tyskland. För att göra denna punkt ännu tydligare måste örtens lokaliseringskrav tittas på.
- Ljusbehov: soligt
- varm med minst 12°C, annars växer inte basilikan
- 20°C är idealiskt
- inget regn
- inget utkast
Dessa punkter gäller faktiskt alla typer och sorter som finns på marknaden och som kan odlas, speciellt i de varmare delarna av Tyskland. På grund av behovet av sol och värme passar den kungliga örten perfekt att ha på balkongen eller terrassen då temperaturen ofta är högre på dessa. Basilikaplantor som placeras framför en husvägg har särskilt tur eftersom de får mycket sol och värme. Även om det inte finns några härdiga sorter av växten, finns det tre härdiga sorter av olika arter som kan hantera kraftigt regn.
- Basil "Wild Crimson" (bot. Ocimum canum x basilicum 'Wild Purple')
- Kamferbasilika 'African Blue' (bot. Ocimum kilimanjaricum x basilicum 'African Blue')
- Vild basilika, även kallad Tulsi (bot. Ocimum canum)
Basilika, Ocimum basilicum
Dessa tre plantor kan lätt planteras i regioner i Tyskland som annars skulle vara för blöta. Dessa är dock inte heller tåliga, men de tål svalare temperaturer lite bättre än de andra taxorna. Detta ger dig fler arter och sorter som kommer att trivas i din trädgård på grund av deras motståndskraft. De är till och med idealiska för att plantera utomhus, medan alla andra basilikaarter växer bättre i en hink eller på balkongen än i en bädd. Att övervintra växterna är dock inga problem med lite förberedelser.
Dricks: De tre typerna av thailändsk basilika Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora), Maenglak (bot. Ocimum citriodorum) och kaprao (bot. Ocimum tenuiflorum), liksom de tre kungliga örterna som nämns ovan, är robusta mot regn. Doften av de tre typerna skiljer sig markant från den klassiska köksbasilikan.
förberedelse
För att den kungliga örten ska överleva den kalla årstiden måste vissa förberedelser göras i förväg för att underlätta förflyttningen till vinterkvarteren. Om du inte har basilika hemma än, bör du först välja en av de typer eller sorter som passar för odling i Tyskland.
'Genoveser' (bot. Ocimum basilicum 'Genovese')
- den klassiska typen av basilika och oftast erbjuds i Europa
Basilicum 'Pistou Provence' (bot. Ocimum basilicum 'Pistou Provence')
- liten, rund basilika från Frankrike
Anisbasilika (bot. Ocimum basilicum 'Anis')
- doften påminner om en blandning av anis och lite peppar
Basilikasorter 'Dark Opal', 'Chianti', 'Moulin Rouge', 'Purple Delight'
- är rödbladiga och har lite olika doft
Thai basilika arter
Afrikansk basilika (bot. Occimum kilimanscharicum)
- ganska sällsynt, innehåller aromatisk kamferolja
Utöver dessa sorter och arter bör du absolut prova följande varianter, eftersom dessa är särskilt effektiva för odling i Tyskland och för övervintring.
- Basil "Wild Purple" (bot. Ocimum canum x basilicum 'Wild Purple')
- Trädgårdsbasilika (bot. Ocimum kilimanjaricum x basilicum)
- Rysk buskebasilika 'Gorbatjov' (bot. Ocimum basilicum 'Gorbatjov')
- Afrikansk trädbasilika (bot. Ocimum gratissium x suave)
- Grönbladig afrikansk basilika "African Green" (bot. Ocimum kilimanscharicum basilicum 'afrikansk grön')
Dessa arter och sorter är de bästa fleråriga arterna som kan överleva vintern på fönsterbrädan utan några större problem. Eftersom inte alla basilikaarter växer perenn i Tyskland måste man vara noga med att välja en robust, perenn variant. Den kungliga örten fortsätter bara att växa i dropparna och är naturligt flerårig, men de extremt robusta arterna odlas bäst i närområdena. Dessa överlever mörkret bättre än andra varianter av mintfamiljen (bot. Lamiaceae). Om du odlar din Ocimum i sängen bör du göra lämpliga förberedelser för vintern.
Basilika, Ocimum basilicum
1. Plantera om alla dina basilikaplantor i separata krukor fyllda med lämpligt substrat. Detta bör vara som följer.
- näringsrik
- humoristisk
- Trädgårdsjord eller krukjord gjord av kompost är ett bra val för detta
- färsk
- våt
- väldränerad
- Örtjord bör inte användas eftersom den är för mager
- pH: 6,5 - 7,5
Krukorna ska ha dräneringshål och ge tillräckligt med plats för växterna.
2. Se till att flytta plantorna inomhus så snart natttemperaturerna sjunker till runt 10°C till 12°C. Detta stoppar tillväxtstoppet som växterna lider av dessa temperaturer.
Om du odlar din kungliga ört i baljor eller krukor på balkongen eller terrassen behöver du bara ta in dem i vardagsrummet när det är kallt.
Dricks: Om du vill underlätta för dig själv bör du plantera plantan med krukan i bädden, för då kan du helt enkelt gräva upp den ur jorden innan vintern. Det är ännu enklare om krukan har handtag som du kan använda för att helt enkelt dra upp behållaren ur marken och flytta den till vinterkvarteren.
Hibernation - instruktioner
När du är klar med förberedelserna är det några saker du måste tänka på när du övervintrar. Naturligtvis är temperaturen särskilt viktig, eftersom örterna är beroende av värme.
Gör så här för vintervård:
1. Temperaturen under vintern bör ligga mellan 18°C och 22°C. Det är nödvändigt att placera Ocimum i en fönsterplats eller i vinterträdgården. Platsen ska vara så solig som möjligt och helst i söderläge.
2. Den valda platsen måste skyddas från kall luft, d.v.s. borta från dörrar och fönster som ofta öppnas och stängs. Om detta inte är möjligt bör du bygga en skyddskonstruktion, till exempel av kartong eller en skiva.
3. Se till att det inte blir vattenförsämring över vintern, det är farligt för växterna.
Basilika, Ocimum basilicum
4. Ge myntverket ett organiskt baserad flytande gödningsmedel minst var fjärde till var sjätte vecka. Detta håller basilikan i form under den kalla årstiden.
5. Ett snitt är inte nödvändigt över vintern, eftersom plantan inte bildar blommor över vintern. Men du kan skörda örten utan problem. Klipp alltid hela skott fem centimeter långa för att stimulera tillväxten.
Dricks: om du inte kan förse plantorna med tillräckligt med solljus bör du byta till artificiellt ljus. Välj antingen speciella växtlampor med intensiva lysdioder eller odla lampor med fluorescerande ljus och lyser på plantorna i upp till 12 timmar om dagen.