Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Rosmarinskörden ger dig aromatiska sticklingar från Medelhavets kryddbuskar. För bästa arom måste skördeprocessen utföras korrekt. Du kan ta reda på hur du gör detta i den här guiden.
I ett nötskal
- bästa tiden att skörda strax före blomningen
- på morgonen
- skörda högst en tredjedel
- skära ordentligt
- använd rena och vassa skärverktyg
tid
Du bör alltid skörda i rätt tid så att du får den fulla aromen av rosmarin och inte stör växtens tillväxt. Precis rätt tidpunkt att klippa ser till att skotten inte tappar sin aromintensitet. Tiden innan blomningen är idealisk för detta, eftersom växten nu lägger all sin energi på att utveckla nya blad. Beroende på region blommar Salvia rosmarinus från mitten av mars till september. Så du bör veta när din planta kommer att börja blomma för att undvika viss förlust av arom. För att göra detta, välj en lämplig dag med rätt egenskaper som skördetid några dagar i förväg. Följande dagar rekommenderas:
- solig
- torr
- värma
- ingen risk för nattfrost
Välj en torr och solig dag för rosmarinskörden.
Du måste också vara uppmärksam på tiden på dagen så att det inte finns några problem med fukt:
- morgon-
- vid lunchtid
- Daggen måste ha torkat
Lägga märke till: Du kan alltid klippa av enskilda rosmarinkvistar under hela året om du behåller en containerplanta. Se till att du bara skördar små mängder åt gången för att inte försvaga buskarna.
skördeverktyg
Du behöver rätt verktyg så att du inte stressar medelhavsörten i onödan under skörden. Du bör endast komma åt verktyg som ger ett rent, klämfritt snitt. Följande är utmärkta för detta:
- sekatör
- Rose sax
- trädgårdsfårsaxar
- hantverkssax
- kniv
Sekatör med bryne
Lägga märke till: Desinficera och slipa alltid verktyg innan grödan beskärs. Detta är det enda sättet att skydda dina exemplar från patogener och svampar, som lätt kan penetrera skärsåren via bladen.
Skörda rosmarin: instruktioner
Så fort tiden är mogen för rosmarinskörden kan du ta saxen. Följande instruktioner förklarar steg för steg hur man skördar korrekt:
- Börja med att kontrollera rosmarinbusken för sjuka och döda skott. Ta bort dessa helt så att växten inte använder energi i onödan på dem efter beskärning. Urklippet kan du slänga i komposten eller organiskt avfall.
- Du kan ta bort högst en tredjedel av de unga, icke-lignifierade skotten. Dessa har flest nålar och snittet påverkar inte rosmarinens vidare tillväxt negativt. Detta är en av de viktigaste punkterna i den här guiden.
- Skär alltid i omedelbar närhet av den vedartade delen av ett skott. Detta uppmuntrar rosmarinplantorna att gro ytterligare. Använd saxen eller kniven och klipp av skottet noggrant. På så sätt kan du skörda rosmarin snabbt och effektivt.
Rosmarinskörd: skötsel efteråt
Efter en lyckad skörd måste man ändå ta hand om kryddbuskarna lite så att deras vitalitet inte blir lidande av beskärningsåtgärderna. Kontrollera att jorden är torr med tumtest och vattna vid behov. Även om rosmarin tål och föredrar torrare jordar, rekommenderas lite fukt efter beskärning.
Om du skördar sent på våren bör du nu applicera den årliga gödseln med långsam frisättning. Detta arbetas helt enkelt in i substratet så att örterna effektivt tillförs näringsämnen. Följande är lämpliga som långtidsgödselmedel:
- mogen kompost
- hornspån
hornspån
Vanliga frågor
Är en beskärning nödvändig bredvid skörden?Ja. Med ett årligt skötselklipp på våren skyddar du plantan från åldrande och därmed förlust av nya skott som du skulle kunna använda. Vänta med underhållsavbrottet tills det inte längre är risk för frost på natten. Tänd plantan väl och förkorta den med en tredjedel. Samtidigt kan du ge kryddbuskarna en form.
Hur kan rosmarin bevaras på lång sikt?Rosmaringroddar kan konserveras på många sätt. Torkning och frysning är särskilt populära eftersom de inte förstör de eteriska oljorna. Detta innebär att de konserverade skotten förblir aromatiska, vilket har en positiv effekt på deras användning.
Hur torkas rosmarin?För att torka rosmarin måste du antingen hänga de skördade skotten upp och ner på en varm plats eller ställa in dem i ugnen på 50°C i 4 timmar. Det är viktigt att de skördade grödorna inte tvättas, annars går viktiga aromatiska ämnen förlorade. Du måste också kassera eventuella vissna eller sjuka skott eftersom de inte är lämpliga för torkning.