Getläppsvampen är ätbar och smakrik, men det finns risk för förväxling med andra sorter. Här kan du ta reda på vilka unika egenskaper som är och hur du kan känna igen Xerocomus subtomentosus.

I ett nötskal

  • hatten har en diameter på tre till tio centimeter
  • filtaktig sammetslen täckning
  • stor färgvariation
  • hatten sliter knappt
  • stark kudde tillgänglig

platser och distribution

I Europa är svamparna vanligare i södra och därför varmare områden. Getläpp förekommer mer sällan i norr. Som ett resultat är det mer sannolikt att du befinner dig på varma och soliga platser i skogen. Det betyder:

  • röjningar
  • kanten av undervegetationen
  • sätt

Svamp finns också längs skogskanten. Enbart denna speciella egenskap kan hjälpa till att skilja den från andra sorter.

Källa: Strobilomyces, Xerocomus subtomentosus 031102Aw, redigerad från Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Skogskonst

Getläppen tillhör mykorrhizasvamparna och växer främst i bokskogar. Den kan dock också samlas in i lundrus och bokskogar.

Förekomst i:

  • ek-avenbokskogar
  • Gran-granskogar med sur jord
  • trädgårdar
  • konstgjorda granskogar
  • parker

växande tid

Svamparna uppträder främst mellan sommar och höst. Endast i söder och i mycket varma områden kan en förekomst på våren förväntas. Bröllopet är mellan juli och oktober.

Lägga märke till: Getens läpp växer huvudsakligen ensamt. Men även lösa grupper kan förekomma.

Färg

Med mångfalden av färgvariationer kan det vara svårt att skilja dem åt. Eftersom getens läpp kan ha flera nyanser och ändra dem med tiden. Du kan dock använda ett spektrum som vägledning. Det gäller både stjälken och hatten.

  • brunaktig
  • gul
  • olivgrön

Lägga märke till: Färgerna kan smälta in i varandra. I små svampar är de mer intensiva. Hos äldre exemplar bleknar de och verkar blekare som ett resultat.

Spannmål

Utmärkande egenskaper inkluderar också ritningen av svampmössan. Nätliknande ritningar är särskilt påtagliga här. Dessa orsakas av vener och flagor. Istället för ett nätverk kan det också dyka upp linjer som vanligtvis ser rödaktiga ut.

storlek

Storleken och måtten är inte tydliga egenskaper som förhindrar risken för förväxling. Men de kan fortfarande ge en orientering.

  • Höjd från tre till åtta centimeter
  • Stamtjocklek mellan fem och 20 millimeter
  • Hattens diameter är tre till åtta centimeter

keps

På mindre exemplar av getens läppar är hatten slät och vadderad. Med tiden blir dynan lite mindre. Men hatten blir aldrig helt platt. Det märks också att det knappt finns några sprickor i kanterna. Den är även filtaktig till sammetslen och kan jämföras med skalet på en persika.

rör

Till skillnad från andra svampar finns det inga lameller på hattens undersida, utan rör. Hos unga exemplar av getens läpp är dessa jämförelsevis små. Men ju äldre svamparna blir, desto större blir de. Ytan verkar öppenporig och som en svamp. Undersidan är gulfärgad.

stjälk

Stjälken på getens läpp är ljusgul till brungul. Färgen är generellt ljusare i botten och mörknar i toppen. Ytan är sällan helt slät. Spår och ådror samt flingor finns ofta på stjälkarna. Andra funktioner är:

  • avsmalnande uppåt
  • stabil
  • cylindrisk

kött

Inuti svampen är färgen exakt den motsatta färgen på stjälken på utsidan och hatten. Eftersom köttet är ockragult till rödbrunt i botten och blir ljusare mot toppen. Men som ett utmärkande drag är detta kriterium endast uppenbart när getens läpp är avskuren. En annan punkt framkommer här. För vid skador eller fullständig avskärning missfärgas inte köttet eller missfärgas endast i mycket liten utsträckning.

risk för förväxling

Det finns risk för förväxling med olika andra typer av svampar, såsom:

  • brun svampbolletus
  • guld boletus
  • ko boletus
  • sammetslen svampsoppa
  • tall boletus
  • rödfotad boletus
  • sandboletus

Vanliga frågor

Hur smakar svampen?

Svamparna har en mycket mild smak och en subtil arom. Av den anledningen kan de också underbart kombineras med andra sorter, grönsaker eller kött och örter.

Vilken färg har mycelet?

Mycelet eller roten av svampen är vitt till ljusgult. Detta kan också vara en ledtråd när man särskiljer den från andra sorter.

Vad ska man göra om skillnaden inte är tydlig?

Kontakta ett svamprådgivningscenter. Du kan få hjälp här. Detta undviker att oavsiktligt konsumera ett farligt eller giftigt exemplar.

Kategori:

Grönsaksträdgård