Obehandlade gurkor från din egen skörd går inte att jämföra med dem från snabbköpet. De är mycket fräschare och mer aromatiska. Du kan även odla din egen gurka i högbäddar.

I ett nötskal

  • Att odla gurkor i högbäddar är okomplicerat och har en rad fördelar
  • ruttnande organiskt material i högbädden ger tillräcklig värme
  • Jord för gurkor kommer att vara väl luftad med korrekt skiktning
  • Upphöjd bädd speciellt lämplig för tunga matare som gurka
  • första kulturer i nyskapade högbäddar bör vara tunga matare

Förbered upphöjd säng

En lös och humusrik jord kan värmas upp snabbare och lagra tillräckligt med vatten, vilket är idealiskt för gurkor i högbäddar. Så att sängen erbjuder idealiska förutsättningar för att odla gurkor, bör den konstrueras därefter.

  • från färska lager av ruttnande växtdelar, kompost och jord
  • rätt stratifiering hjälper till att göra skillnaden mellan framgång och misslyckande
  • innan du fyller trådnät för att skydda mot sork på marken
  • sedan ett tio centimeter tjockt lager med grova träd- och busksticklingar
  • följt av fyra tum hackade kvistar eller orrott kompost
  • i nästa steg, mogen kompostjord, 15 cm tjock
  • följt av ett 20 cm tjockt lager mogen kompost
  • eller en blandning av vanlig trädgårdsjord och grov kompost
  • Ett 20 cm tjockt lager trädgårdsjord bildar slutet

Lägga märke till: På grund av den naturliga rötningsprocessen kollapsar innehållet i högbädden med cirka 10-20 cm inom ett år. Denna krympning kan enkelt kompenseras med jord.

Föredrar - vägledning

Gurka kan föredras eller sås direkt i högbädden. Handeln kommer också att erbjuda förodlade unga plantor i sinom tid. Direktsådd är dock riskabelt eftersom fröna inte tål frost. Att förbereda plantorna i växthuset eller på fönsterbrädan är relativt enkelt och har fördelen att du kan välja mellan flera sorter.

  • börja med förodlingen från början/mitten av april
  • tidigast två till tre veckor före plantering
  • Blötlägg vid behov frön i 24 timmar
  • Fyll små krukor ungefär halvvägs med krukjord
  • Lägg ett till tre frön i varje kruka
  • täck tunt med underlag
  • Fukta underlaget och håll det fuktigt
  • Lägg plastfilm över krukorna
  • placera på en ljus och varm plats
  • Groningstemperatur minst 20 grader
  • håll lite svalare efter groddningen
  • plantera ut de starkaste plantorna

Innan du planterar gurkor har du odlat själv i en högbädd, det är lämpligt att ge dem en härdningsfas i förväg. Det kan du göra genom att placera dem utomhus på en varm, delvis skuggad och vindskyddad plats från runt början av maj under dagen. Växterna ska övernatta i huset.

Bästa planteringstiden

Gurkor kan tidigast planteras i högbäddar efter ishelgonen, eftersom plantorna inte tål frost. Om du planterar ut dem för tidigt kan de drabbas av köldchock och dö. Det bästa är att även mäta jordtemperaturen, eftersom den ska ha värmts upp till minst 15 grader vid planteringstillfället. Plantorna själva borde redan ha utvecklat två till fyra äkta löv utöver hjärtbladen för att kunna överleva utanför. För övrigt, efter isen helgon är också rätt tid att så gurka direkt.

Gurkväxter måste föredras. De unga plantorna kan sedan planteras ut i högbädden.

Dricks: Om du inte kan välja mellan sallad, orm, inlagd eller minigurka med tanke på överflöd av gurksorter, är det bäst att börja med enkla gurkor, som nästan alla gillar.

Instruktioner för plantering

Gurkor är växter som behöver värme och därför älskar soldränkta, varma, fuktiga och vindskyddade platser. Det är bäst att placera dem på södra sidan av högbädden.

  • första planteringshål i marken, beroende på antalet plantor
  • så djupt som möjligt och ca 30-35 cm från varandra
  • Tillräckliga plantavstånd viktigt för god ventilation av plantorna
  • annars risk för mögelangrepp
  • Ta försiktigt bort unga plantor som har tagits fram eller köpts från krukorna
  • försök att inte skada fina rötter
  • så djupt ner i jorden att hjärtbladen är täckta med jord
  • Bladen ska vara ovanför marken
  • tryck till sist på jorden och vattna de små plantorna

Lägga märke till: Under de två åren efter gurkaodlingen kan så kallade medelkonsumenter som kålrabbi, mangold, morötter eller purjolök odlas i högbädden och från och med fjärde året svaga konsumenter som rucola, lammsallad eller örter. Detta säkerställer bästa möjliga utnyttjande av höjdbädden.

Fäst klätterhjälpmedel

Så fort plantorna börjar växa bör du ge dem stöd med en spaljé. Det kan vara enskilda stavar som är sammankopplade med sladdar eller trådar eller mellan vilka ett insektsskyddsnät spänns, men även färdiga spaljéer eller så kallade gurkstöd.

  • utan klätterhjälp växer gurkplantorna nedåt
  • utspridda runt sängen
  • Frukter ligger platt på marken, risk för ruttnande
  • Växter är tillräckligt stora och väl förgrenade efter några veckor
  • Fäst huvudskottet och sidorankorna på klätterhjälpen
  • lämna inte för många grenar på plantan
  • Klipp sidoskott och huvudskott över en viss höjd eller längd

Ju mer kraft som går in i sidoskotten, desto mindre går det in i huvudskottet och därmed även till fruktsättning. Klarar man sig utan klätterhjälpmedel och gurkorna i högbädden växer mot marken finns risken att sniglar utnyttjar detta och tar sig in i högbädden via rankorna. De kan göra mycket skada där.

Skötsel i högbädden

När gurkorna väl är i högbädden är det viktigt med regelbunden vattning och inte bara särskilt varma och torra dagar. Jorden ska alltid hållas fuktig och bevattningsvattnet ska inte vara för kallt. Dessutom ska du inte hälla över löven, utan bara under, d.v.s. på marken. Om höjdbädden är nyskapad klarar man sig oftast utan extra gödsel. Annars räcker det med att gödsla regelbundet med nässelgödsel, givetvis utspädd därefter. Eller så kan du administrera ett kommersiellt vegetabiliskt gödselmedel varannan vecka, helst i ekologisk kvalitet.

Vanliga frågor

Kan man använda frön från sina egna gurkor för att så?

Frön du har odlat själv kan skada din hälsa. Liksom zucchini och squash tillhör gurkan familjen gurkbitar. Deras frukter från deras egna frön innehåller vanligtvis giftiga bitterämnen (cucurbitaciner). Ett smakprov ger information om smakligheten så att säga.

Vilka är bra växtgrannar till högbädden?

Gurkor i högbädden harmoniserar mycket bra med purjolök, selleri, ärtor, bönor, fänkål, dill, salta, kål, kålrabbi, morötter, zucchini och potatis. Å andra sidan kommer de inte överens med tomater, rädisor och rädisor alls. Sjukdomar skulle också lättare kunna överföras.

Vad händer med högbädden efter gurkskörden?

Gurkor bör endast odlas på samma plats vart fjärde år. Men höjdbädden lämpar sig nu även för många andra kulturer. Det bästa sättet att förbättra jorden på hösten är att lägga gröngödsel. Den utmattade jorden berikas igen med organiskt material, tillförs näringsämnen och lossas.

Kategori:

Grönsaksträdgård