Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Basilika är en av medelhavsörternas viktigaste köksörter. I generationer har det använts för att smaksätta rätter och i naturmedicin. Med våra tips kan du även odla basilika på balkongen.

I ett nötskal

  • populär köksört
  • relaterade till salvia och rosmarin
  • Lamiaceae med vita eller rosa blommor
  • mer än 60 arter kända
  • ljust, soligt läge på balkongen eller terrassen

Plantan

Basilika (Ocimum basilicum) kommer från tropiska områden i Asien, Sydamerika och Afrika. Växten är delvis något hårig. Liksom de flesta lamiaceae har Ocimum basilicum en fyrkantig stjälk. Bladen är gröna och ovala. Vita eller rosa läppade blommor är arrangerade runt stjälken. Varje blomma bildar en frukt med ett frö.

Basilikaplantan växer snabbt till en liten buske.

Alternativa namn är

  • kunglig ört
  • basilika
  • hjärngräs

plats

Många köksörter kan perfekt odlas på balkongen. Du behöver inte mycket utrymme för att odla basilika heller. Välj en ljus, solig plats på balkongen, uteplatsen eller fönsterbrädan.

Så instruktioner

Källa: Användare:Amada44, Ocimum basilicum sprouting 003, redigerad av Plantopedia, CC0 1.0
  1. Så basilikafrön i grunda brickor fyllda med näringsfattig krukjord.
  2. Pricka ur plantorna när cirka fyra blad dyker upp.
  3. Plantera de starkaste plantorna individuellt i plastkrukor med örtjord.
  4. Efter ishelgonen kan du transplantera basilikaplantorna i sängar eller behållare och placera dem utomhus.

Dricks: Vi rekommenderar att odla basilikaplantor inomhus. Detta gör kryddväxterna mer robusta och skörden blir rikligare.

Att skörda

Du kan skörda basilika året runt. Skär bort några stjälkar efter behov. Att skära av stimulerar ny tillväxt.

På hösten kan du skära av alla stjälkar, torka eller frysa in.

Basilika trivs bäst i frisk luft.

Dricks: Sätt alltid en vas med basilikakvistar i ditt hem. Örten utstrålar en behaglig doft. Doften har en lugnande effekt och kan hjälpa till att lindra huvudvärk.

gödsling och vattning

Örten behöver näringsrik jord. Ge växten lite kompost för att få en bra start. Gödsla var fjärde vecka med handelsgödsel.

Basilika behöver tillräckligt med fukt för att växa kraftigt på balkongen. När du vattnar, var noga med att inte blöta örten med vatten. Särskilt under kallare dagar är fuktiga löv ingångspunkterna för svampsjukdomar. Vattna endast krukväxter underifrån.

planteringspartner

Lämpliga planteringspartners för basilika är tomater och gurkor. Växterna påverkar varandra mycket positivt och har liknande krav på skötsel. Om växter är väl kombinerade på balkongen eller i en säng skyddar de varandra från sjukdomar och skadedjur.

övervintra

Krukväxter bör övervintra i källaren eller i garaget vid cirka 15 grader Celsius.

Sjukdomar

Svampsjukdomar är ett problem med basilika. Undvik vattenförsämring. Håll bladen torra, bara vatten underifrån.

Basilikaväxter utomhus är ett populärt foder för sniglar. Basilika är säkrare i en kruka på balkongen än i en säng.

Bruna fläckar är vanligtvis ett tecken på felaktiga ljusförhållanden. Örten behöver värme och ljusstyrka, men reagerar med solbränna på direkt solljus.

arter

Mer än 60 olika typer av basilika är kända. Förutom buskbasilikan hittar allt fler andra typer in i det tyska köket.

är populära

  • anis basilika
  • citron basilika
  • Småbladig basilika
  • kanel basilika
  • Thai basilika

Vanliga frågor

Är tulsi-örten släkt med basilika?

Även det botaniska namnet på Tulsi, Ocimum tenuiflorum, indikerar ett förhållande till basilika, Ocimum basilicum. Tulsi är känd som indisk basilika. I Indien kan den hittas på många husentréer. Tulsi anses vara en helig ört i hinduiska läror. Människor förväntar sig gudomligt skydd från växten på deras hus.

Skördas basilikabladen eller kvistarna?

Klipp alltid enskilda stjälkar från växten. Du kan sedan plocka av löven i köket. Basilikastjälkar håller sig fräscha några dagar i en vas.

Är basilikablommor ätbara?

Basilikablommor är ätbara och välsmakande. De kan ätas färska. Om du vill kan du lägga dem i olja eller förbereda örtsalt med de aromatiska blommorna. På sommaren, förbered basilikavatten som en läsk med noll kalorier. För att göra detta, placera en gren i en karaff fylld med vatten.

Vilken storlek ska planteringsmaskinen ha?

Använd en kruka med en diameter som är minst lika med basilikabuskens. Vi rekommenderar att du väljer ett större kärl istället för för litet.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaksträdgård