Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Medicinalörter brukar också vara populära kryddor i kökets örtagård. Många av de örter som används i rätterna har också en läkande effekt. Listan ger information om de viktigaste medicinska örterna.

I ett nötskal

  • Medicinska örter kan hittas bland umbelliferae och lamiaceae
  • många används som aromatiska örter i köket
  • en medicinsk ört som används inom medicinen känns igen genom tillägget officinalis i det botaniska namnet
  • inte alltid ofarligt, de aktiva ingredienserna bör alltid kontrolleras före konsumtion i stora mängder
  • De första medicinska örterna dateras till 3000 f.Kr. daterade gjordes de första medicinska experimenten av greken "Hippokrates från Kos" (ca 460-370 f.Kr.)

Umbelliferae (Apiaceae)

Många örter som har läkande egenskaper kommer från familjen umbelliferae. Den naturliga förekomsten här är ofta i Medelhavet och i subtropiska områden. Men dessa medicinalörtväxter kan också odlas bra i de lokala klimatområdena.

Typer från A - J

Anis (Pimpinella anisum)

  • vid sjukdomar i luftvägarna
  • mot kramper och gasbildning
  • kan utlösa allergiska reaktioner
  • årlig
  • Blommar juli till augusti
  • Skörd mellan juli och september
  • torka hela växten
  • soligt skyddat läge
  • lite vattning och gödsling

Dill (Anethum graveolens)

  • Dillfrön (Anethi fructus)
  • Dillört (Anethi herba)
  • har en lugnande effekt på mage och tarmar
  • årlig
  • härdig
  • plocka unga blad om det behövs
  • Torka eller frys löv
  • soligt skyddat läge
  • hålla jorden fuktig

Typer av K - Ö

Kamomill (Matricaria chamomilla)

  • Te har en antibakteriell, antiinflammatorisk och kramplösande effekt
  • mot inflammation i mun och svalg
  • vid gingivit
  • böld tonsiller
  • mot mag- och tarmproblem
  • årlig ört
  • De kokta blommorna används
  • soligt läge
  • näringsrik, torr jord

Körvel (Anthriscus cerefolium)

  • diuretikum
  • externt för kroniskt eksem
  • rå innehåller mycket C-vitamin, magnesium, järn och karoten
  • årlig
  • skörda bladen innan blomningen
  • Blomningsperiod från maj till augusti
  • delvis skuggad plats
  • vatten bara lite

Koriander (Coriandrum sativum)

Källa: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, redigerad av Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • främst kramplösande mot mag-tarmproblem
  • Korianderfrukter innehåller eteriska oljor
  • mogna frön kan användas för icke-sjuklig dålig andedräkt
  • årlig
  • Skörda frön, färska blad och blommor
  • mycket lättskött
  • soligt läge
  • Stöd vid behov pga storlek

Kummin (Carum carvi)

  • ingår ofta i te för mjölkproduktion
  • hjälper mot flatulens hos spädbarn
  • mot uppblåsthet
  • aptitlig
  • tvåårig
  • härdig
  • soligt till delvis skuggat läge
  • mycket lättskött
  • även lämplig för krukträdgård

Dricks: Du kan använda spiskummin i rätter som annars skulle orsaka uppblåsthet, som bondbönor eller linsgryta.

libbsticka (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, libbsticka, maggi ört
  • även känd som maggi ört
  • Använd inte om du har njurproblem eller är gravid
  • användes tidigare som afrodisiakum
  • hjälper mot gasbildning och matsmältningsbesvär
  • flerårig ört
  • härdig
  • soligt till delvis skuggat läge
  • behöver gödsla med kompost på hösten
  • vattna måttligt

Lägga märke till: Du kan känna igen en medicinsk ört på dess botaniska namn med tillägget officinalis. Detta härstammar från Offizin, en term som används idag vid framställning av läkemedel på apotek och medicinörten bör användas med försiktighet

Johannesörter (Hypericaceae)

Johannesörter kallas också Hartheus-familjen och bildar en egen familj, men som medicinska örter måste de nämnas i medicinska tillämpningar.

Johannesört (Hypericum perforatum)

Johannesört, Hypericum perforatum
  • anses vara ett milt antidepressivt medel
  • ges ofta till kvinnor under klimakteriet
  • Använd inte utan medicinsk rådgivning
  • redan känd från antiken
  • perenn
  • lätt giftig
  • jordbruksodling
  • soligt läge
  • lättskött

Lägga märke till: Det finns många olika sorters Johannesörter, men de används mindre i örtagårdar och mer i rabatter. Till exempel sätter johannesört (Hypericum polyphyllum) färgglada accenter i väggar och stenpartier. Matta johannesört (Hypericum calycinum) är å andra sidan en populär marktäckare.

Lamiaceae (Lamiaceae)

Det finns även många populära köksörter i mintfamiljen av växter, som också har en läkande effekt och därför också kan räknas till medicinalörterna. Vid användning i små mängder i köket är den läkande effekten vanligtvis låg, men kan stödja andra läkemedel.

Typer från A - K

Basilika (Ocimum basilicum)

  • använd endast ren olja sparsamt
  • används ofta inom aromaterapi
  • Ingrediensen estragol är dock en hälsorisk
  • årlig ört
  • soligt läge
  • undvik direkt middagssol
  • vattna mycket
  • skydda mot sniglar
  • kan hålla flugor borta

Salta (Satureja hortensis)

  • som te för diarrésjukdomar
  • Kan även användas vid gall-, lever- och njurproblem
  • samt slemlösande medel för en ihållande hosta
  • årlig ört
  • finns i nästan varje stugträdgård
  • soligt, varmt och fuktigt läge
  • bara gödsla lite
  • passar perfekt till bönrätter

Brännnässla (Urticae dioica)

Urtica, nässlor
  • Brinnande hår lämnar fläckar på huden vid beröring
  • ofarligt men också väldigt obekvämt
  • kan ha en stödjande effekt på reumatism
  • samt gikt, diabetes och artrit
  • utvändigt för bölder och fistlar
  • perenn, tålig perenn
  • mycket lättskött
  • trivs på alla jordar
  • soligt till delvis skuggat läge

Typer av L - R

Lavendel (Lavandula angustifolia)

  • Doft stöter bort insekter och nattfjärilar
  • Lavendelolja slappnar av och lugnar
  • mot rastlöshet och nervös sömnlöshet
  • mot cirkulationsproblem
  • blodcirkulationseffekt i fotvård
  • flerårig, tålig buske
  • varmt och soligt läge
  • skydda på vintern med busk och kompost på jord

Mynta (Mentha)

  • många olika typer
  • mentolerad eller fruktig-frisk
  • Te mot illamående, tarmproblem
  • kan även användas vid förkylningar
  • tålig flerårig ört
  • starka rhizomer
  • Krukodling rekommenderas
  • näringsrik, lätt fuktig jord
  • gödsla med kompost
  • soligt, varmt läge

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

  • Använd inte under graviditet
  • "Årets medicinalväxt 2011"
  • Rosmarinolja för reumatiska besvär
  • även mot cirkulationsproblem
  • främjar blodcirkulationen
  • externt för stukningar och blåmärken
  • flerårig subbuske
  • soligt läge
  • torr mark
  • behöver vinterskydd

Typer från S - Z

Salvia (Salvia officinalis)

  • inte under graviditeten
  • inte i stora mängder eller under lång tid
  • antiinflammatoriska egenskaper
  • kända är salviagodis mot halsfluss
  • även mot matsmältningsproblem
  • tålig, flerårig subbuske
  • soligt läge
  • vattna och gödsla måttligt
  • behöver vinterskydd

Timjan (Thymus vulgaris)

  • "Årets medicinalväxt 2001"
  • "Årets medicinalväxt 2006"
  • har en antiseptisk effekt
  • som hoststillande mot influensainfektioner
  • externt för inflammatoriska hudsjukdomar
  • används mot stukningar och stammar
  • flerårig subbuske
  • torr, kalkrik jord
  • soligt läge
  • vattna och gödsla lite

Citronmeliss (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, citronmeliss
  • Användning inom aromaterapi
  • har en lugnande och balanserande effekt
  • mot nervös sömnlöshet och rastlöshet
  • tålig perenn perenn
  • soligt läge
  • lätt fuktig jord
  • behöver mycket kompostgödsel
  • kan odlas i kruka
  • lugnande effekt på mage och tarmar

Lägga märke till: Medicinska örter är växter med medicinska fördelar genom helande egenskaper. Nuförtiden är många medicinska örter också tilldelade kökskryddor eller lyxmat.

Andra medicinska örter och växter

Det finns även kända och populära örter i många andra växtfamiljer som har en läkande effekt.

Valeriana (Valerianae officinalis)

  • Valerianafamiljen (Valerianaceae)
  • ta inte under långa perioder
  • bättre efter samråd med läkaren
  • mot inre rastlöshet och sömnstörningar
  • härdig
  • perenn
  • rötter används
  • soligt till delvis skuggat läge
  • gödsla med mycket kompost
  • tillräckligt med vatten

Dammantel (Alchemilla xanthochlora)

  • Rosfamiljen (Rosaceae)
  • ta inte under graviditet
  • mot menstruations- och klimakteriebesvär
  • mot mag- och tarmproblem
  • Lindrar inflammation i mun och svalg
  • tålig perenn perenn
  • soligt till delvis skuggat läge
  • gödsla regelbundet med kompost
  • föredrar lerjord

Yarrow (Achillea millefolium)

  • Asteraceae familj
  • "Årets medicinalväxt 2004"
  • Använd inte under graviditet
  • De som är allergiska mot prästkragar bör undvika växten
  • kramplösande och antiinflammatorisk
  • används ofta som kamomill
  • perenn
  • härdig
  • lättskött
  • soligt läge

Malört (Artemisia absinthium)

  • tusensköna familj (Asteraceae)
  • kan orsaka allergier
  • Te mot mag- och tarmsjukdomar
  • hjälper mot aptitlöshet
  • subbuske
  • bildar rhizomer
  • lätt giftig
  • härdig
  • soligt till delvis skuggat läge

Vanliga frågor

Sedan när är den helande effekten av olika växter känd?

Björkpolyporer som används för att läka sår hittades på den 5 300 år gamla "Ötzi" som hittades i Alperna. Från Mesopotamien (dagens Syrien och Irak) är de första rekorden för medicinalväxter från cirka 3000 f.Kr. känd. Vetenskaplig medicin grundades omkring 400 f.Kr. grundades av "Hippocrates of Kos" med "Corpus hippocratium".

Hur många medicinska örter används totalt?

Läkeväxternas kraft har återupptäckts de senaste åren och har ökat som ett resultat av bättre forskning kring ingredienser och gamla traditioner. Under tiden används runt 50 0000 växtarter världen över för mediciner, både inom modern medicin som fytoläkemedel och traditionellt, inom homeopati, Hildegard-medicin och inom kosmetika.

Läkeväxter är växter, varför ska jag ändå vara försiktig när jag konsumerar dem?

Även om medicinalväxter är naturliga, växtbaserade ämnen, bör du alltid tänka på att de inte nödvändigtvis behöver vara ofarliga. Förbrukas i stora mängder kan dessa även utlösa biverkningar och interaktioner samt allergier, vilket är fallet med kemiskt framställda ämnen. Vissa av de växter som klassas som medicinalväxter är dessutom lätt giftiga och får inte konsumeras i stora mängder.

Vad kan jag göra om symtom på förgiftning uppträder efter konsumtion?

Om en nödsituation har inträffat på grund av att ett barn kan ha stoppat löv i din mun som du inte vet är giftiga växter, bör du omedelbart söka läkarvård eller ringa 911. Samtidigt kan du också ringa giftcentralen. Personalen kan hjälpa dig efter beskrivningen och berätta om växten är giftig och vilka åtgärder som bör vidtas.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaksträdgård