Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Lägenheter i stan har vanligtvis ingen trädgård, men har ofta en balkong, som även lämpar sig för att odla grönsaker. Det finns bara inte så mycket utrymme, varför det är så viktigt att välja rätt grönsaker.

I ett nötskal

  • Balkonger har vissa fördelar jämfört med andra odlingsområden
  • Grönsaker måste ha vissa egenskaper för att göra dem värda att odla
  • Mångfald och hög avkastning möjlig genom olika sorter
  • Med rätt planering kan färska grönsaker skördas året runt

Varför det lönar sig att odla grönsaker på balkongen

Även om en balkong ofta är väldigt liten har den en rad fördelar jämfört med stora trädgårdsytor. Å ena sidan är underhållet mycket enklare och tar mycket kortare tid. Till exempel behöver ogräs tas bort mycket mer sällan. Tungt arbete som att gräva eller till och med klippa gräsmattan elimineras helt.
Dessutom är det lättare att hålla koll på saker och ting. Balkonger som får mycket sol under dagen lagrar värmen till sent på natten, vilket i sin tur gynnar många sorters grönsaker. Kylkänsliga grönsaker är också lättare att skydda mot frost på balkongen. Däremot är sjukdomar eller skadedjur mindre vanliga på balkongen. Snigelmatning är till exempel endast möjlig via djur som har tagits in.
Nödvändiga egenskaper hos balkonggrönsaker:

  • hög avkastning på ett litet utrymme
  • lättskött
  • enkel odling eller köp av unga plantor
  • utrymmes sparande
  • attraktiv för djur, nödvändig för pollinering av vissa grönsaker
  • lätt att bearbeta och bevara

Växter från A - K

gurkor

  • lämpliga sorter: Minigurka (snackgurka 'Minik' F1), klättring, klättervarianter (mexikansk dadelgurka Pepita)
  • Sådd och planteringstid: Så inomhus i april, plantera utomhus i mitten av maj eller direktså sedan individuellt i lämpliga baljor
  • Plats: soligt till halvskuggigt; luftig, men skyddad från hårda vindar
  • substrat: inte för torr, lerig och näringsrik
  • Underhåll: Mulch, glöm inte spaljén, bind upp skotten regelbundet, tunna ut frukten lite
  • Gödsling och vattning: högt näringsbehov, flytande gödsel ungefär varannan vecka, vattna mycket, håll fuktigt
  • Sjukdomar och skadedjur: främst bladlöss och mjöldagg, föredrar möjligen resistenta eller toleranta sorter, läser av bladlöss, främjar nyttiga insekter och skyddar mot regn
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: Skörda minigurkor så fort de känns krispiga, ät dem färska eller syrliga

potatisar

  • lämpliga sorter: Rosara (rödhyad), Annabelle (kokande), Margit (mjölig)
  • Sådd och planteringstid: Kan odlas inomhus från februari, plantera i marken mellan april och maj, individuellt i djupa behållare
  • Plats: soligt, luftigt
  • substrat: näringsrik, humisk, välj en behållare eller planteringspåse som är så hög som möjligt
  • Underhåll: Stapla upp eller fyll upp jord runt växterna, kompost
  • Gödsling och vattning: vatten särskilt under långa perioder av torka, gödsla varannan vecka med bevattningsvattnet
  • Sjukdomar och skadedjur: Coloradopotatisbagge på balkongen är ganska sällsynt, men sen bräcka är möjlig i vått väder
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: den första potatisen är redo att skördas ca 90 dagar efter plantering, använd omedelbart, tidig potatis kan inte lagras länge

Lägga märke till: På balkongen är det bara värt att odla färskpotatis, vilket kan göras kontinuerligt (till runt augusti) där det finns plats för grönsakerna.

Kålrabbi

  • lämpliga sorter: Azurestar (lila), delikatess (vit eller lila)
  • Sådd och planteringstid: kan sås och planteras från april, kan odlas inomhus från mars, planteringsavstånd 30 cm
  • Plats: soligt, men också halvskugga, inte för torrt
  • substrat: inte för näringsrik, fuktig men genomsläpplig
  • Underhåll: Lossa jorden då och då
  • Gödsling och vattning: regelbundet vattna förhindrar kålrabbin från att spricka och bli träig, gödsla bara lite
  • Sjukdomar och skadedjur: Bladlöss och vitkålslarver kan samlas in
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: redo att skördas efter cirka 20 veckor, äts färsk eller tillagad som grönsak

Växter från M - P

morötter

  • lämpliga sorter: Rondo (tidig), Oxheart (sommarmorot), Long Blunt (senlägermorot)
  • Sådd och planteringstid: så från mars till augusti, från ett planteringsavstånd på 5 cm, föredrar djupa behållare
  • Plats: soligt, inte för torrt, luftigt
  • substrat: lös, utan stora stenar, rik på näringsämnen
  • Underhåll: hålla jorden lös
  • Gödsling och vattning: vattna regelbundet, gödsling är inte nödvändig
  • Sjukdomar och skadedjur: Bladlöss, morotsfluga (ev. prova blandad kultur med lök)
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: tidiga morötter är redo att skördas från juni, sena kan förvaras bra i sand, annars frysa eller konservera

paprika

  • lämpliga sorter: jalapeño, het paprika (båda varma); Söt paprika: ungersk tomatpeppar (söt), polka (block paprika), snack paprika (hög avkastning, små frukter)
  • Sådd och planteringstid: Så inomhus från februari, plantera utomhus från mitten av maj, inte härdigt, en hink per planta
  • Plats: solig
  • substrat: genomsläpplig, näringsrik
  • Underhåll: för odling av sorter, fästa och knyta stöd, kompostmaterial
  • Gödsling och vattning: hålla fuktig, gödsla varannan vecka, tung matare
  • Sjukdomar och skadedjur: ganska sällsynt
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: gröna frukter som redan är ätbara, mogna efter flera veckor, äta färska, frysa; heta sorter är lämpliga för torkning

Plantering från Q - T

rädisa

  • lämpliga sorter: Cyros och Fanal (mycket tidigt, föredrar inomhus), Knacker (tidigt), Riesenbutter (sommar), Rudi och Istappar (året runt)
  • Sådd och planteringstid: från februari till maj och från augusti till september, planteringsavstånd 3 - 5 x 15 cm
  • Plats: soligt till halvskuggigt
  • substrat: genomsläpplig, näringsrik
  • Underhåll: lossa jorden då och då
  • Gödsling och vattning: håll fuktigt, gödsla inte
  • Sjukdomar och skadedjur: knappast tillgängliga, möjligen fjärilslarver
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: redo att skördas efter 3 till 4 veckor, äts färsk

sallad

sockerlimpa
  • lämpliga sorter: Plocka och skär sallad, lollo rosso, rucola, lammsallat
  • Sådd och planteringstid: från mars, rucola eller lammsallat även som höstfrö, övervintrar utomhus, planteringsavstånd mellan 5 och 10 cm
  • Plats: soligt, halvskuggigt, inte för torrt
  • substrat: lös, inte särskilt näringsrik
  • Underhåll: hacka då och då, skörda sallad och skär sallad regelbundet
  • Gödsling och vattning: håll fuktigt, men gödsla inte
  • Sjukdomar och skadedjur: bladlöss
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: skörda färska löv kontinuerligt efter några veckor, med höstsådd till nästa vår

tomater

  • lämpliga sorter: Cocktail-, körsbärs- eller minitomater (gula vinbär)
  • Sådd och planteringstid: Så inomhus från februari, plantera utomhus i mitten av maj, en balja per planta
  • Plats: soligt, luftigt, men inte för blåsigt, helst skyddat från regn
  • substrat: näringsrik, permeabel
  • Underhåll: Stöd och bind upp om det behövs, ta bort gamla löv regelbundet, kompost
  • Gödsling och vattning: håll fuktigt, gödsla varannan vecka
  • Sjukdomar och skadedjur: Bladlöss, svampsjukdomar i fuktigt väder
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: så snart frukterna är färgade, ät färska, torra eller koka ner

Växter från U - Ö

zucchini

  • lämpliga sorter: Black Forrest F1 (behöver spaljé), Mini Zucchini Piccolo F1
  • Sådd och planteringstid: Så inomhus från mars eller april, plantera i mitten av maj, en hink per planta, kräver mycket utrymme
  • Plats: soligt, skyddat
  • substrat: genomsläpplig, näringsrik
  • Underhåll: Mulching skyddar de grunda rötterna
  • Gödsling och vattning: Gödsla varannan vecka, håll fuktigt
  • Sjukdomar och skadedjur: främst svampsjukdomar, som knappast skadar växten
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: unga zucchini är redo att skörda från 10 cm, blommor kan också ätas, ätas färska, frysa eller koka ner

snö ärtor

  • lämpliga sorter: Weggiser (medelhöjd), tidig Heinrich (tidigt mogen, medelhöjd)
  • Sådd och planteringstid: så från slutet av april, plantavstånd 5 cm
  • Plats: soligt, skyddat men luftigt
  • substrat: genomsläpplig, rik på näringsämnen, lös
  • Underhåll: Använd spaljé, styrskott vid behov, stapla plantan lätt, hugga
  • Gödsling och vattning: håll fuktigt till en början, låt det inte torka ut senare, gödsling är inte nödvändig
  • Sjukdomar och skadedjur: Ärtfjärilar när det är för lite luftrörelser, svampsjukdomar när platsen är för blöt
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: Odlingstid ca 3 månader, äts färsk, koka eller frys

Lägga märke till: De knapriga, sötsmakande baldorna är särskilt populära bland barn.

lök

  • lämpliga sorter: röd och vit lök set, vårlök, vinterlök
  • Sådd och planteringstid: Plantera lökset från mars, vinterlök från september, så frölök från mars, planteringsavstånd från 5 cm
  • Plats: soligt eller halvskugga
  • substrat: permeabel, lös, näringsrik
  • Underhåll: hålla jorden lös
  • Gödsling och vattning: Gödselmedel inte nödvändigt, håll fuktigt
  • Sjukdomar och skadedjur: Lökfluga, prova ev en blandkultur med morötter
  • Tidpunkt för skörd och bearbetning: Skörda lökset från augusti eller på våren, fläta dem till flätor och häng upp dem på tork, skörda fleråriga vårlökar efter behov

Vanliga frågor

Vilken frukt är bäst för balkongen?

Jordgubbar, som även finns som klätterjordgubbar eller hängsmultron, passar bäst. Så kallad pelarfrukt kan också odlas på balkongen, eller enskilda blåbärs- eller vinbärsbuskar.

Vilka är de speciella egenskaperna för att odla på balkongen?

Utrymmet på balkongen ska utnyttjas optimalt, så det är bra om grönsaker växer mer på höjden än på bredden. Hängande korgar är bra, klättergrönsaker kräver också lite plats.

Hur fungerar växtföljd och blandodling?

Om jorden i krukorna byts varje år spelar växtföljden ingen större roll. Blandodlingar kan i begränsad omfattning odlas i balkonglådor eller speciella högbäddar. Även på balkongen är det bra att se upp efter lämpliga planteringsgrannar för grönsakerna, även om de inte delar kruka.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaksträdgård