Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Det har alltid varit oerhört populärt att odla örter i sin egen trädgård eller på balkongen. Inte konstigt, trots allt är de växande växterna en fröjd för ögat och välkomnar även gäster i köket. Men vilka sorter passar bra ihop och vilka släkten kommer inte överens eller inte alls? Vårt örtabord och den detaljerade guiden ger dig information om hur du bäst utformar din örtagård, så att varje representant kan trivas och ge dig mycket nöje!

teori

Innan vi kommer till växtbordet vill vi ge dig lite grundläggande information om att plantera örter (tillsammans). Tipsen och råden hjälper dig att fatta rätt beslut när du bygger din örtagård.

Örter passar, passar inte

Varför går vissa örter överens och andra inte?

Att vissa typer av örter passar särskilt bra ihop kan ha olika anledningar, som följande.

  • de föredrar samma plats (soligt, delvis skuggat eller skuggat)
  • de uppmuntrar varandra

Abstrakt exempel ett

Växttyp A har en avskräckande effekt på växtskadegörare, bakterier eller svampar som gillar att angripa växttyp B. Om växtart A och växtart B planteras bredvid varandra drar växtart B nytta av de "skyddande" egenskaperna hos växtart A.

Abstrakt exempel två

Växttyp A frigör ämnen genom sina rötter som den inte behöver själv för att växa och frodas. Växttyp B har däremot akut behov av dessa ämnen – och kan tacka sin granne för de goda gåvorna.

Det finns också några örtkombinationer som stör varandra. Potentiella orsaker till detta är följande.

  • de ställer olika krav på platsen
  • de hämmar varandra

Abstrakt exempel ett

Växttyp A dominerar och växer igen sin mindre livskraftiga granne. Växttyp B kan inte utvecklas ordentligt och dör i värsta fall.

Abstrakt exempel två

Växtslag A och växtslag B har så divergerande näringsbehov att jorden utarmas och ingen av örterna får vad den behöver.

plantering av örter

Grundläggande instruktioner för plantering av flera typer av örter.

blandade kulturer

  • Blandkulturer är alltid att föredra framför monokulturer
  • Detta beror på att monokulturer är ett paradis för vissa skadedjur

Ettåriga och fleråriga örter

  • Ettåriga och fleråriga örter bör inte planteras bredvid varandra
  • det är bättre om varje kategori håller sig för sig själv
  • Fleråriga växter gillar inte att behöva hälsa på en ny granne varje år
  • ettåriga örtsorter trivs bättre om de får en ny placering året efter
  • Örter är generellt svaga konsumenter, vilket innebär att de klarar sig med relativt få näringsämnen och ändå växer mycket bra
  • vissa typer av örter är riktiga ensamvargar som absolut inte vill ha grannar, så du bör undvika kombinationer med motsvarande sorter

öva

Efter teorin, gå direkt till praktiken. I de följande avsnitten får du reda på vilka typer av örter som fungerar bra tillsammans och sida vid sida och som föredrar att undvika varandra eller till och med göra anspråk på hela utrymmet för sig själva.

Dricks: De detaljerade beskrivningarna följs av den tydliga planttabellen, som snabbt ger dig den information du behöver.

Vilka ettåriga örter passar

Vilka ettåriga örter passar bra ihop.

Årliga örter inkluderar:

  • Basilika (Ocimum basilicum)
  • Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum)
  • Gurkört (Borago officinalis)
  • Dill (Anethum graveolens)
  • Trädgårdskrasse (Lepidium sativum)
  • Trädgårdssenap (Eruca sativa)
  • Stor nasturtium (Tropaeolum majus)
  • Kamomill (Matricaria chamomilla)
  • Körvel (Anthriscus cerefolium)
  • Liten burnet (Sanguisorba minor)
  • Koriander (Coriandrum sativum)
  • Kummin (Cuminum cyminum)
  • Mejram (Origanum majorana)
  • Parakrasse (Acmella oleracea)
  • Persilja (Petroselinum crispum)
  • Sommarsmak (Satureja hortensis)

Basilika är något av en mångsidighet bland örter. Å ena sidan används den i många kalla och varma rätter. Å andra sidan skyddar basilika sina årliga grannar i blomlådan eller bädden från mjöldagg (sjukdomar orsakade av svamp) och från vitflugor. Dessutom stöter den läckra växten bort fruktflugor och myggor. Av denna anledning använder erfarna trädgårdsmästare också basilika på balkongen eller terrassen.

Dricks: Rosmarin främjar tillväxten av basilika. Det är därför oerhört praktiskt att plantera de två örterna som grannar – speciellt eftersom rosmarin också är en viktig del av många läckra recept.

rosmarin

Följande ettåriga växter passar så bra ihop att du till och med kan plantera dem bredvid varandra i en kruka:

  • gurkört
  • dill
  • trädgårdskrasse
  • körvel
  • mejram
  • parsely
parsely

Dricks: Alla kombinationer är möjliga här.

Vilka fleråriga örter passar

Vilka fleråriga örter tolereras särskilt väl.

Fleråriga örter inkluderar:

  • Barbara ogräs (Barbarea vulgaris)
  • vild vitlök (Allium ursinum)
  • Bärwurz (Meum athamanticum)
  • Muggört (Artemisia vulgaris)
  • Blodsyra (Rumex sanguineus)
  • Vattenkrasse (Nasturtium officinale)
  • Curryört (Helichrysum italicum)
  • dragon (Artemisia dracunculus)
  • Fänkål (Foeniculum vulgare)
  • Hölfot (Tussilago farfara)
  • Söt flagga (Acorus calamus)
  • Kummin (Carum carvi)
  • Vitlök (Allium sativum)
  • Skedört (Cochlearia officinalis)
  • Mynta (Mentha)
  • Melissa (Melissa officinalis)
  • Oregano (Origanum vulgare)
  • Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
  • Saffran (Crocus sativus)
  • Salvia (Salvia officinalis)
  • Sorrel (Rumex acetosa)
  • Gräslök (Allium schoenoprasum)
  • Groblad (Plantago lanceolata)
  • Skär selleri (Apium graveolens)
  • Stevia (Stevia rebaudiana)
  • Timjan (Thymus vulgaris)
  • Woodruff (Galium odoratum)
  • Vintersmak (Satureja montana)
salvia

Några av de nämnda perennerna används inte bara i köket, utan räknas även som medicinalväxter. Timjan och salvia fick en speciell ära: båda har redan vunnit titeln "årets medicinalväxt" (timjan 2001, salvia 2003). Om du vill plantera fleråriga örter tillsammans är det bäst att använda följande grupper som vägledning.

Grupp 1

  • dragon
  • citronbalsam
  • salvia
  • gräslök
  • timjan

grupp 2

  • oregano
  • salvia
  • Vintersmak

Lägga märke till: Växterna i en grupp harmoniserar perfekt med varandra.

Dricks: Lika kräsna som de flesta typer av örter är, tolereras citronmeliss väl. Hon har en god relation med (nästan) vilken ört som helst. Men inte bara det: Citronmeliss stöder också grannarnas tillväxt. Hon är bara skeptisk till basilikan. Köksfavoriten är dock en av ettåriga i alla fall och är därför ingen vettig partner till perenn citronmeliss.

Örter som inte passar

Vilka örter går inte alls ihop. Förutom citronmeliss och basilika finns det några andra par som inte alls kommer överens. Dessa inkluderar de som anges nedan.

fiender 1

  • dill
  • dragon

fiender 2

  • fänkål
  • koriander

fiender 3

  • kamomill
  • pepparmynta

fiender 4

  • timjan
  • mejram

Lägga märke till: Den uppmärksamma läsaren kommer att märka att det i alla fall är en kombination av ettåriga och fleråriga växter. Bortsett från denna motindikator går inte örterna i de nämnda paren ihop av andra skäl - till exempel på grund av olika preferenser när det gäller läge och markförhållanden.

Örter utan grannar

Vilka typer av örter föredrar att stå ensamma. Nu kommer vi till de ensamma bland örterna, som föredrar att vara ensamma eftersom de behöver mycket utrymme omkring sig.

Dessa inkluderar:

  • Southernwood (Artemisia abrotanum)
  • Angelica (Angelica archangelica)
  • Kryddnejlika (Syzygium aromaticum)
  • Gurkmeja (Curcuma longa)
  • Lavendel (Lavandula officinalis)
  • libbsticka (Levisticum officinale)
  • Laurel (Laurus nobilis)
  • Malört (Artemisia absinthium)
  • Isop (Hyssopus officinalis)
  • Citrongräs (Cymbopogon citratus)
lavendel-

Dricks: Alla dessa expansiva örter planteras idealiskt i en hink. Alternativt är det lämpligt att placera ensamvargarna bredvid växter som de kommer överens med och som inte växer över dem.

Två exempel:

  • Lavendel passar bra till rosor
  • Malört skyddar vinbär från sjukdomar

örtbord

Örttabell - dessa växter passar bra ihop

Vår praktiska örttabell visar vilka växter som trivs bra och vilka släkten som bör hållas borta från varandra. Skriv ut bordet och häng upp det i köket eller på balkongen så att du alltid ser vem som får plantera med vem.

Ladda ner tabell över örter

örtspiral

Rekommendation: örtagård som örtspiral

Örtspiraler för hemträdgården blir mer och mer populära. Det utrymme som finns tillgängligt för detta behöver inte ens vara särskilt stort. Bara några kvadratmeter räcker för att trolla fram en tredimensionell, dekorativt svängd bädd som rymmer örter med olika placeringskrav.

Fyra olika klimatzoner skapas:

  1. vattenzon
  2. våt zon
  3. normal zon
  4. Medelhavsområdet

Vi visar dig i en tydlig tabell vilka typer av örter som kan planteras tillsammans inom en zon.

Vattenzon (med minidamm och fuktigt till vått underlag)

  • Vattenkrasse (Nasturtium officinale)
  • Söt flagga (Acorus calamus)
  • Vattenmynta (Mentha aquatica)

Fuktig zon (med humiskt, näringsrikt substrat)

  • Gurkört (Borago officinalis)
  • Körvel (Anthriscus cerefolium)
  • Persilja (Petroselinum crispum)
  • Sorrel (Rumex acetosa)
  • Gräslök (Allium schoenoprasum)

Normalzon (med penumbra)

  • Basilika (Ocimum basilicum)
  • Blodsyra (Rumex sanguineus)
  • Liten burnet (Sanguisorba minor)
  • Kummin (Carum carvi)
  • Melissa (Melissa officinalis)
  • Oregano (Origanum vulgare)
  • Isop (Hyssopus officinalis)
citronbalsam

Lägga märke till: Var noga med att inte plantera basilika och citronmeliss bredvid varandra.

Medelhavszon (med full sol och dålig, torr jord)

  • Mejram (Origanum majorana)
  • Salvia (Salvia officinalis)
  • Sommarsmak (Satureja hortensis)
  • Timjan (Thymus vulgaris)

Lägga märke till: Här måste trädgårdsälskaren välja mellan mejram och timjan. Båda tillsammans fungerar inte.

örtspiral

Om du skulle vilja bygga örtspiralen av naturstenar kan du även plantera mellanrummen däremellan - till exempel med vild timjan (Thymus serpyllum). Malört bör undvikas. Örten är och förblir (även i samband med örtspiralen) en ensamvarg – främst för att malörtens rotutsöndringar skadar de andra örterna. Men: Det är inget fel med att plantera skogsrån vid foten av spiralen - i det skuggiga området.

I allmänhet bör endast ettåriga eller fleråriga örtväxter sammanföras inom zonerna.

Örter som harmoniserar visuellt

En frodig skörd är inte alltid första prioritet när du planerar din örtagård. Estetiken spelar en viktig roll, speciellt när örterna odlas på terrassen, på balkongen eller på fönstret. Följande typer av örter går inte nödvändigtvis ihop "funktionellt" bredvid varandra, men i kombination skapar de en vacker bild med ett högt prydnadsvärde.

Barbara ogräs (Barbarea vulgaris)

  • blir 30 till 60 cm hög
  • har en ljusgul krans
  • blommar från maj till juni

vild vitlök (Allium ursinum)

  • blir 15 till 50 cm hög
  • har täta vita blommor
  • blommar från april till juni

Blodsyra (Rumex sanguineus)

  • blir 20 till 60 cm hög
  • har gröna blad med djupröda ådror och rödbruna blommor
  • blommar från maj till juni

Dill (Anethum graveolens)

  • blir 30 till 75 cm hög
  • har stjärnformade blommor i gult
  • blommar från maj till augusti
gräslök

Stor nasturtium (Tropaeolum majus)

  • växer till en höjd av 15 till 30 cm (som en krypande och klättrande växt utvecklar den skott upp till 300 cm långa)
  • har gula, orange eller röda blommor
  • blommar från juni till oktober

Ginger Mint (Mentha gentilis 'Variegata')

  • blir upp till 50 cm hög
  • har gulgröna brokiga blad och ljuslila blommor
  • blommar från juli till september

Lavendel (Lavendula officinalis)

  • blir upp till 100 cm hög
  • har lila blomställningar
  • blommar från maj till juni

Parakrasse (Acmella oleracea)

  • blir upp till 30 cm hög
  • har sfäriska blommor med en röd mitt
  • blommar från maj till september

Gräslök (Allium schoenoprasum)

  • blir 10 till 30 cm hög
  • har sfäriska blommor av lila eller blått
  • blommar från juni till juli

Scented Cushion Thyme (Thymus hybrid 'Scented Cushion')

  • blir 10 till 15 cm hög
  • har ett överflöd av rosa blommor
  • blommar från juni till augusti

Liten kryddtimjan (Thymus vulgaris 'Compactus')

  • blir 10 till 20 cm hög
  • har en prakt av ljuslila blommor
  • blommar från juni till juli

Vit sandtimjan (Thymus serpyllum 'Albus')

  • blir upp till 5 cm hög
  • har vita blommor
  • blommar från juni till augusti

Dricks: Vit timjan ger en vacker marktäckare.

Blå isop (Hyssopus officinalis)

  • blir 40 till 60 cm hög
  • har djupblå blommor
  • blommar från juli till augusti
örtsnigel

Citronisop (Agastache mexicana 'Sangria')

  • blir 80 till 120 cm hög
  • har ljusa rödvioletta blommor
  • blommar från juli till oktober

Skapa en vacker örtagård med dina favoritväxter som ger dig färska ingredienser till olika rätter under våren och sommaren. Dessutom pryder den terrasser, balkonger och sängar med en ojämförlig blomsterprakt som lätt kan hänga med i havet av färger av klassiska sommarblommor.

Typer av örter som fungerar som bra partner för grönsaker

Örter kan också kombineras med grönsaker. Detta är särskilt användbart när det inte finns tillräckligt med utrymme i trädgården för att plantera örter och grönsaker separat. Förutom att många grönsaks- och örtväxter främjar varandra och ser underbara ut bredvid varandra. Kort sagt, det är inget fel på en blandkultur, tvärtom.

Följande översikt - bestående av utvalda örter - visar vem som fungerar bäst med vem.

Basilika (Ocimum basilicum)

  • Basilika och tomater passar bra ihop (inte bara på tallriken)
  • främjar också gurka och kålrabbi

Dill (Anethum graveolens)

  • passar bra till sallad, gurka, morötter, zucchini, kål och rödbetor
  • vill absolut inte slängas ihop med tomater

Vitlök (Allium sativum)

  • är bra mot bladlöss
  • passar särskilt bra till tomater, gurka, morötter, sallad och jordgubbar
  • planteras helt enkelt mellan de andra grödorna

Persilja (Petroselinum crispum)

  • plantera endast med potatis och rädisor
  • i allmänhet föredrar att stanna med lämpliga örter (se örttabell)

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

  • passar bra till morötter och tomater

Timjan (Thymus vulgaris)

  • är bra för jorden
  • stöter bort bladlöss och myror
  • går bra med alla grönsaker

Vanliga frågor

Vilka grannar är lämpliga för basilika?

Basilika är en tacksam ört. Den kommer överens med nästan alla växter. Även om basilika faktiskt är en ettårig ört, kommer den också bra överens med fleråriga växter. På så sätt skyddar den sina grannar från mögel och insekter som myggor och vitflugor. Följande örter är särskilt bra som grannar med basilika: Rosmarin, det främjar tillväxten av - basilika - oregano - salta - persilja - körvel - gurkört - trädgårdskrasse Grönsaker följer också gärna med basilika. Tomater passar bra till basilika, inte bara i köket. Gurkor och kålrabbi främjar också basilika. Men det finns också växter som basilika inte kommer överens med. Detta inkluderar citronmeliss. Lika kompatibel som den är med andra typer av örter är den inte bra för basilika.

Kan man plantera basilika och mynta tillsammans?

Basilika är en ettårig ört medan mynta är en perenn. Man ska i princip inte plantera ettåriga och perenner bredvid varandra.Basilika är dock ett undantag, eftersom den populära örten känns precis som hemma bredvid nästan vilken växt som helst. Det ser till att mjöldagg och vitflugor håller sig borta från närliggande växter. Basilika kan därför utan problem odlas tillsammans med mynta. De två örterna kan också användas för samma ändamål. Basilika smakar också gott i cocktails eller sylt. Ge det ett försök! Obs: Blanda inte ihop mynta med citronmeliss. De två växterna ser väldigt lika ut och båda utstrålar en intensiv lukt. En av de få örter som basilika inte kommer överens med är citronmeliss.

Vilka örtgrannar är bra för salvia?

Salvia är en flerårig ört och bör därför helst planteras bredvid fleråriga örter. Inom de fleråriga örterna föredrar salvian följande grannar.
- Dragon
- Melissa
- Gräslök
- Timjan
- oregano
- Vinter
- Smakfullt
- Citronbalsam
- Isop

Går koriander och persilja överens i örtbädden?

Koriander och persilja är inte bara lika till utseendet, de är båda ettåriga örter. Inom de ettåriga örterna kan alla örter kombineras med varandra. Gemensam plantering av koriander och persilja är därför möjlig utan problem. Å andra sidan ska du aldrig kombinera koriander med fänkål. De två örterna är inga bra grannar och kommer inte att ge dig någon glädje i längden.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaksträdgård