Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Släktet mynta bär det botaniska namnet mentha, den innehåller många olika arter. De örtartade växterna tillhör mintfamiljen och är mycket ihållande. De har blivit utbredda främst på grund av bladens aromatiska doft och kryddiga smak. Populära sorter inkluderar pepparmynta och marockansk mynta, men de flesta typer av mynta är svåra att skilja visuellt. Vissa är helt härdiga medan andra kräver vinterskydd.
pepparmyntor
En av de mest kända arterna är pepparmynta, vars odling och användning har varit en tradition i många länder i många århundraden. Tack vare de många effektiva ingredienserna har örterna en läkande och välgörande effekt på människokroppen. Dessa inkluderar den eteriska oljan mentol, flavonoider samt bitterämnen och tanniner, som har en kramplösande och gallfrämjande effekt. De har även en smärtlindrande effekt vid magbesvär och främjar långvarig matsmältning. De fleråriga växterna kan användas för produktion av teer, mat och kryddor, de växer örtartade och bildar underjordiska löpare och rhizomer.
Bayersk pepparmynta 'Proserpina'
Den tyska rasen 'Proserpina' kommer från det bayerska trädgårdsforskningsinstitutet Weihenstephan, som ansvarar för förädlingen av många utvalda typer av örter.
- Extremt robust och tålig ört
- Ger hög avkastning vid skörd under det första året av plantering
- Bladen är mycket rika på mentol
- Särskilt resistent mot sjukdomar
Engelsk pepparmint 'Mitcham'
Den engelska pepparmyntan bär namnet inom botaniken Mentha x piperita 'Mitcham' och är en av de äldsta kända myntarterna. Den skapades från en korsning mellan grönmynta och vattenmynta. På grund av den stora växtglädjen bör den ha tillräckligt med utrymme i trädgården för att spridas obehindrat. Regelbunden omplantering är att rekommendera i hinken, annars blir växten mottaglig för rost.
- Ursprungligen från England
- Blir upp till 80 cm hög
- Flerårig och extremt tålig sort
- Föredrar en lätt solig till delvis skuggad plats
- Mycket stark doft av pepparmynta
- Bildar mörka blad och stjälkar med röda kanter
- Kräver fuktiga förhållanden på plats
Böjd mynta
Den distinkta myntaörten bär det botaniska namnet Mentha crispa och sticker ut på grund av sina böjda och vågiga löv. Det är därför växten ser extra bra ut i en vacker planteringskruka på balkongen eller terrassen.
- Tålig och robust ört
- När växthöjder mellan 40-80 cm
- Lätt soliga till delvis skuggade platser är idealiska
Grön mynta
Vikramaadityasumbria, Mentha spicata Jammu Indien, gröda från Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Denna typ av mynta kallas inom botaniken Mentha spicata och är också känd som grönmynta. Smaken är stark och kryddig.
- Bildar fina rosa cylindriska blommor
- Nå växthöjder på upp till 120 cm
- Uppflugna löv är motsatta
- Lite soliga till halvskuggiga platser är idealiska
Kentucky grönmynta
Raffi Kojian, Gardenology.org-IMG 7830 qsbg11mar, gröda från Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Kentucky spearmint bär det botaniska namnet Mentha x cordifolia och poäng med en stark smak av mentoltuggummi. Det är därför denna myntaört är väl lämpad för användning i förkylningsmedel och sirap.
- Flerårig men inte helt härdig ört
- Inte lämplig för trädgårdssängen i bergiga lägen
- Behöver vinterskydd på balkongen eller terrassen
- Kan nå tillväxthöjder på upp till 50 cm
- Lätt soliga till delvis skuggade platser är idealiska
pepparmynta
Pepparmynta bär det botaniska namnet Mentha x piperita och är klassikern bland de olika typerna av mynta. Den robusta plantan kan lätt odlas på de lokala breddgraderna, eftersom den är ganska krävande och robust.
- Flerårig och tålig växt
- Föredrar delvis skuggade till lätt soliga platser
- Bildar ljuslila spikblommor
- Växthöjden är 50-90 cm
- Skaftade blad är 3-7 cm långa
Pennyroyal
halsben, Mentha pulegium romana, gröda från Plantopedia, CC0 1.0
Denna sort kallas inom botanik Mentha pulegium och är en krypande ört med små blad. Vid första anblicken känns den inte igen som en myntasort för många. På grund av sin växtform och den starka doften är den väl lämpad för att skapa en doftande gräsmatta i trädgården. Dessutom kan den även odlas som en lätt överhängande krukväxt eller i en hängande korg. Växten används däremot inte i köket eftersom den innehåller ämnet pulegone som kan vara lätt giftigt.
- Inte riktigt tålig mynta
- Kräver ett milt klimat på platsen
- Kräver extra vinterskydd
- Bildar håriga, ljusrosa blommor i bladaxen
- Bladen är ovala och doftar extremt kryddigt
- Låg växthöjd på 10-50 cm
vatten mynta
Joël van der Loo, Mentha aquatica Meinerswijk, gröda från Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Vattenmyntan bär det botaniska namnet Mentha aquatica och odlas vanligtvis som en dammväxt. Den trivs både i kanten av dammen och i den grunda vattenzonen, kontakt med dammbotten är viktig. Dessutom kan denna speciella sorts mynta även planteras i baljor, men ett permanent fuktigt växtsubstrat är grundkravet, Vattenmynta lämpar sig på grund av sin höga tillväxtpotential inte för en minidamm på balkongen eller terrassen. Den bildar många rhizomer och gör anspråk på hela kärlet på kort tid.
- Flerårig och även tålig mynta
- När växthöjder på upp till 90 cm
- Föredrar delvis skuggade till lätt soliga platser
- Bildar rosa sfäriska blommor
- Bladen är äggformade med håriga stjälkar
Lägga märke till: Härdiga mintarter kan enkelt odlas i trädgårdsbädden och örtagården. Plantering i baljor och planteringskärl på balkongen eller terrassen rekommenderas för begränsade härdiga sorter.
frukt mynta
Till skillnad från pepparmynta har fruktmynta en betydligt lägre mentolhalt, så de är inte riktigt lika kryddiga. De olika fruktiga aromerna förför dock gommen och doftar väldigt gott. Beroende på andelen och sammansättningen av de eteriska oljorna har överraskande smaker och dofter uppstått under de senaste decennierna tack vare nya raser.
äppelmynta
Äppelmyntan kallas inom botaniken Mentha suaveolens och har en uppfriskande arom som smakar äpple. Därför är örten inte bara lämplig för beredning av teer, utan även för användning i smoothies och sallader.
- Flerårig och tålig mynta
- Kan nå fantastiska höjder på upp till 80-100 cm
- Känns bra i soliga till delvis skuggade lägen
- Bildar rosa och distinkta blommor
- Bladen är ljusgröna, elliptiska till formen
banan mynta
Bananminten bär det botaniska namnet Mentha arvensis 'Banana' och utstrålar verkligen en intensiv banandoft. Därför lämpar sig denna möra, lummiga sort särskilt till söta rätter.
- Flerårig men inte helt tålig mynta
- Behöver extra vinterskydd
- Växer krypande och inte särskilt hög
- Växthöjden är bara upp till 50 cm
- Halvskuggiga till soliga förhållanden är idealiska
jordgubbsmynta
Jordgubbsmyntan kallas inom botaniken Mentha art 'Strawberry' och smakar nästan ingenting som mynta. Denna sort har en extraordinär jordgubbsarom. När bladen krossas uppstår en bitter och mycket intensiv doft.
- Har kompakt tillväxt
- När växthöjder på upp till 50 cm
- Perfekt för begränsat utrymme
- Föredrar en ljus men inte full solfläck
Dricks: Alla myntasorter är glada över regelbunden och omfattande vattning. Du bör också använda lite organisk gödsel var sjätte vecka under tillväxtperioden. På våren sker en kraftig beskärning, så skörden förblir jämnt hög.
apelsin mynta
Orange mynta bär det botaniska namnet Mentha piperita var. Citrata. Det ger teer en fruktig och exotisk ton, men örten saknar den typiska smaken av mentol. På grund av den milda aromen är denna sort väl lämpad för kompositioner med andra teörter och för fruktiga desserter.
- Nå växthöjder på upp till 80 cm
- Runda blad med mörkröda till bronstoner
- Så ljus och solig plats som möjligt
- Behöver värme för att utveckla full arom
- Något känslig och inte frosthärdig på alla ställen
- Bildar ljuslila blommor
citronmynta
Citronmyntan heter inom botaniken Mentha x gentilis var. citrata och utvecklar en syrlig smak som påminner om citronskal. Därför passar örten bra i kombination med frukt och fruktsallader.
- Flerårig och även tålig sort
- Blir ca 40-60 cm hög i trädgården
- Soliga till halvskuggiga platser är idealiska
Dricks: En rotbarriär rekommenderas vid odling utomhus, eftersom de flesta sorter sprider sig mycket snabbt och rikligt om de lämnas obegränsade.
arter för te
Temynta har generellt lägre mentolhalt och har en betydligt mindre skarp smak än pepparmynta. Därför är dessa arter mycket mer smältbara och magvänliga, vilket gör dem mer lämpade som teörter för regelbunden konsumtion. Temynta används inte bara på egen hand, de kan även användas med andra örter samt med grönt och svart te. Dessa sorter är utbredda, särskilt i arabvärlden.
Marockansk mynta
Den marockanska myntan heter inom botaniken Mentha spicata var. crispa 'Nane' och är en av de mest kända typerna av mynta vid sidan av pepparmynta. På grund av de låga kraven på skötsel passar denna mycket aromatiska sort även bra för nybörjare.
- Flerårig och tålig ört
- Kompakt växt, endast 50-60 cm hög
- Föredrar soliga till halvskuggiga förhållanden
sammetsmynta
Sammetsmyntan bär det botaniska namnet Mentha x dumetorum och bildar sammetslena blad med mild mintarom.
- Flerårig men inte helt härdig mynta
- Behöver värmande vinterskydd under vintermånaderna
- Blir mellan 40 och 60 cm hög
- Variationen växer extremt bred
- Soliga till halvskuggiga platser är idealiska
Mint choklad
Foto av David J. Stang, Mentha x piperita f. citrata Chocolate 0zz, gröda från Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Chokladmyntan bär det botaniska namnet Mentha x piperita var. piperita "Chocolate" och dess smak påminner om "After Eight"-chokladen. Den ovanliga örten är idealisk för att tillaga teer och desserter.
- Tillhör den fleråriga och tåliga arten
- När en höjd av 60 till 70 cm
- Bladen är ovala till elliptiska
- Rödaktig bladfärg med mörkbruna stjälkar
- Blommorna är ljusvioletta till intensiva violetta
- Soliga till delvis skuggade platser är idealiska
turkisk mynta
H. Zell, Mentha spicata var. crispa 001, urklipp från Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Den turkiska myntan bär det botaniska namnet Mentha spicata var. crispa och bildar starkt böjda blad. Det är en av myntarterna som blommar mycket sällan.
- Flerårig och tålig mynta
- När växthöjder på upp till 90 cm
- En solig till delvis skuggad plats är idealisk
Dricks: Det är bäst att vattna din myntaplanta tidigt på morgonen eller sen kväll när solens strålar inte är lika starka. För att undvika skador på bladen, vattna inte växterna ovanifrån.