Det är välkänt att växter kan innehålla giftiga ämnen. Få vet dock att olika växter i trädgården kan innehålla ämnen som bara kan bli farliga för människor när de utsätts för solen. Därför har vi listat 20 fototoxiska växter här.
I ett nötskal
- fototoxiska ämnen kan orsaka allvarliga brännskador på huden när de utsätts för solljus
- Skydd av händer, armar, ben och fötter med kläder och skor rekommenderas vid hantering av dessa växter
- Det kan också ta timmar innan hudreaktioner dyker upp
- fototoxisk effekt av vissa växter kontroversiell
- vissa grönsaker och örter kan också ha en fototoxisk effekt
fototoxicitet
Fototoxicitet beskriver egenskapen, eller närmare bestämt styrkan, hos ämnen som orsakar förändringar på hudytan på människor och djur när de utsätts för solljus. Hudens reaktioner utlöses av giftiga aktiva ingredienser, som inte behöver vara giftiga växter i traditionell mening.
Lägga märke till: Rapporter om hur starkt eller svagt fototoxiska olika växter är varierande. Beroende på källan klassificeras enskilda växter som låga (ofarliga) eller hög (farliga) fototoxiska.
Fototoxisk hudreaktion på hankalv
I vilken utsträckning huden påverkas beror på koncentrationen av ämnena i växten och, som vid all förgiftning, på konstitutionen hos den drabbade och i detta fall i synnerhet på hudens känslighet. Den kliniska bilden av den så kallade ängsgräsdermatiten är mångsidig:
- rodnad
- klåda
- Tecken på brännskador ofta med blåsor
- stark smärta
Lägga märke till: Ängsgräsdermatit är också känt som fotodermatit, fytofotodermatit eller Berloque-dermatit. Utlösande ämnen är vanligtvis furanokumarinerna, som tillhör de sekundära växtämnena.
Fototoxiska prydnadsväxter (urval)
B till G
Biskopsört (Ammi visnaga)
- Plats: soligt till off-sol
- Jord: djupt fräsch
- Blomning: juni till september
- fototoxisk växtdel: frukter
- Hudreaktioner: varierande grad av hudirritation beroende på hudens känslighet
Dittany (Dictamnus albus)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: genomsläpplig för vatten, ganska torr, kalkrik, näringsfattig
- Blomning: juni till juli
- fototoxisk del av växten: huvudsakligen borstiga blad, stjälkar och fröskidor
- Hudreaktioner vid kontakt: kraftig hudirritation, ofta först efter efterföljande garvning
Angelica (Angelica archangelica)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: fräsch till sumpig, rik på humus och näringsämnen
- Blomning: juni till augusti
- fototoxisk växtdel: färsk växtsaft
- Hudreaktioner vid kontakt: hög risk för solbränna (angelicadermatit) för mycket känsliga personer
Fläckig hemlock (Conium maculatum)
- Plats: varmt och ljust
- Jord: föredrar djup, näringsrik lerjord
- Blomning: juni till augusti
- fototoxisk växtdel: växtsaft
- Reaktioner vid kontakt: allvarliga hudreaktioner, blåsor ibland först efter timmar
Lägga märke till: Fläckig hemlock är en av de giftigaste växterna i Tyskland och är inte bara farlig på grund av sin fototoxicitet. Detta gäller även vattenhönan (Cicuta virosa).
Större broskbrosk (Ammi majus)
- Plats: soligt till off-sol
- Jord: djupt fräsch
- Blomning: juni till september
- fototoxisk del av växten: särskilt fröna
- Hudreaktioner vid kontakt: varierar beroende på hudens känslighet
M till W
Mästerört (Peucedanum ostruthium)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: fuktig, humisk
- Blomning: juni till augusti
- fototoxisk växtdel: växtsaft
- Hudreaktioner vid kontakt: kraftig hudirritation
Jättebjörnbär (Heracleum mantegazzianum)
- Plats: sol till skugga
- Jord: kvävehaltig, fuktig
- Blomning: juni till augusti
- fototoxisk växtdel: alla växtdelar, speciellt växtsaften
- Kontaktreaktioner: allvarlig hudinflammation med blåsor
Rue (Ruta graveolens)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: permeabel, mager, torr
- Blomning: juni till juli
- fototoxisk del av växten: ytan på bladen
- Reaktioner med den färska örten: rodnad av huden och/eller blåsor med efterföljande brunaktig pigmentering av de drabbade hudområdena
Ängsbjörn (Heracleum sphondylium)
- Plats: sol till skugga
- Jord: kvävehaltig, fuktig
- Blomning: juni till augusti
- fototoxisk växtdel: alla växtdelar
- Kontaktreaktioner: rodnad och svullnad av huden
Fototoxiska grödor (urval)
A till F
Anis (Pimpinella anisum)
- Plats: soligt
- Skörd: september eller oktober
- fototoxisk växtdel: växtsaft (t.ex.: savstänk) under solljus
- Hudreaktioner vid kontakt: Symtom på brännskador
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
Dill (Anethum graveolens)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Skörd: Skär av spetsarna från en höjd av 15 centimeter, från en planthöjd på 30 centimeter helt
- fototoxisk växtdel: växtsaft (t.ex.: savstänk) under solljus
- Hudreaktioner vid kontakt: Symtom på brännskador
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
Vanligt fikon (Ficus carica)
- Plats: full sol
- Skörd: tidiga sorter juni eller juli; Huvudskörd i september
- fototoxisk växtdel: mjölkaktig växtsaft (t.ex.: savstänk)
- Hudreaktion när den utsätts för solljus: inflammation, blåsor
Koriander (Coriandrum sativum)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Skörd: vår till höst
- fototoxisk växtdel: växtsaft (t.ex.: savstänk)
- Reaktion på kontakt med solljus: fotoallergiska hudreaktioner, brännskador (hos känsliga personer)
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
Selleri (Apium graveolens)
- Plats: soligt
- Skörd: från augusti
- Fototoxisk växtdel: speciellt knölar
- Hudreaktion vid kontakt: Symtom på brännskador
Lägga märke till: Äkta selleri är bara fototoxiskt när lökarna är infekterade av svampen Sclerotina sclerotiorum. Du kan känna igen svampinfektionen på en rosa-röd färgning av selleriroten.
Fänkål (Foeniculum vulgare)
- Plats: soligt
- Skörd: två till tre månader efter plantering, tidigaste planteringstiden: april
- Fototoxisk växtdel: speciellt knölar
- Reaktion vid kontakt: olika hudirritationer beroende på hudens känslighet
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
K till W
Morot (Daucus carota subsp. sativus)
- Jord: lös och sandig
- Skörd: tidiga sorter sju veckor efter sådd; övriga 10 till 11 veckor efter sådd
- fototoxisk växtdel: rödbetor och löv (växtsaft)
- Hudreaktion vid kontakt: varierande grad av hudirritation beroende på hudens känslighet
libbsticka (Levisticum officinale)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Skörd: helst före blomning
- fototoxisk växtdel: växtsaft (t.ex.: savstänk) under solljus
- Hudreaktion vid kontakt: Symtom på brännskador
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
Lägga märke till: I medicinsk terapi kan libbsticka ha en fototoxisk effekt.
Palsternacka (Pastinaca sativa)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Jord: lös och sandig
- Skörd: från september (beroende på sådd)
- fototoxisk växtdel: alla växtdelar
- Hudreaktion när den utsätts för solljus: hudirritationer av varierande svårighetsgrad beroende på hudens känslighet
Persilja (Petroselinum crispum)
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Skörd: vår till höst
- fototoxisk växtdel: växtsaft (t.ex.: savstänk) under solljus
- Hudreaktion vid kontakt: Symtom på brännskador
- Fara vid skörd eller ätning: inga kända fall hittills
Ängskörvel (Anthriscus sylvestris)
- Plats: soligt
- Jord: torr till frisk, lerig, rik på näringsämnen
- Blomning: maj till juli
- fototoxisk växtdel: alla växtdelar
- Hudreaktioner vid beröring: olika starka reaktioner (beroende på hudens känslighet)
Vanliga frågor
Vilka första hjälpen-åtgärder hjälper?I de flesta fall rekommenderas det att tvätta det drabbade området av huden med tvål och vatten. Det hjälper också till att kyla huden. Om det bildas blåsor bör du omedelbart uppsöka läkare.
Är det nödvändigt att välja en läkare?Eftersom beröring av växter som är fototoxiska inte bara orsakar hudirritation utan också är förknippat med svår smärta, bör du alltid konsultera en läkare så att smärtan kan lindras.
Betyder fototoxisk att ljus måste vara inblandat?Ja, fototoxisk, vilket innebär att det finns risk för hudreaktion på solljus (UV-strålning). Solen behöver dock inte skina, eftersom hudirritation även kan uppstå när himlen är mulen. Därför bör du vara försiktig när du hanterar växter som är fototoxiska.