Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Söta äppelsorter är idealiska för många recept, som äppelmos, äppelfrikadeller eller klassisk äppelpaj - och naturligtvis är de också ett utsökt mellanmål direkt från trädet. När du väljer sorter för din egen trädgård bör du dock vara uppmärksam på mer än bara smaken. Äppelträdens motståndskraft och fruktens förmåga att lagras, skördetid och mognad för konsumtion är också avgörande för att odlingen ska bli framgångsrik och skörden ska bli så hög som möjligt.
söta äpplen
Smaken är olika. Detta är särskilt tydligt med äpplen. Vissa gillar syrligare äpplen, andra älskar de söta äpplena. Därför skulle vi vilja presentera dig för 15 söta äppelsorter i följande artikel.
söta äppelsorter från A - F
Alcmene
Alkmene är en korsning mellan sorterna Cox Orange och Privy Councilor Dr. Oldenburg, som till skillnad från Cox Orange även kan trivas bra i torrare klimat och på torrare jordar. Smakmässigt påminner fortfarande det söta äpplet med den milda syran
Cox Orange
Äpplena kan skördas från runt början av september och har en gul till röd hud. Efter skörd kan de lagras i cirka två månader. En nackdel är dock att växten och frukterna inte är resistenta mot skorv.
Vackert från Boskoop
Äppelsorten "Schöner von Boskoop" eller helt enkelt kallad Boskoop är en välkänd och populär representant för de söta äppelsorterna. Boskoop är redo att plockas i oktober. Direkt efter skörden smakar dock frukten fortfarande väldigt surt. Först efter en lagring på cirka fyra veckor når de den så kallade mognaden. Detta gör att smaken förändras under denna tid. Det är skillnad på mognad för plockning och mognad för konsumtion i många äppelsorter.
När det gäller Boskoop blir de syrliga äpplena söta frukter med en lätt och fruktig syra. Doften är rundad och intensiv.
Sorten har hög motståndskraft mot mjöldagg och skorv. Vid förvaring måste man dock se till att temperaturerna inte sjunker för lågt. Annars kan fruktköttet bli brunt och äpplena kan förstöras. Förvaring vid cirka 10°C är idealisk för att hålla frukten fräsch och krispig.
Brettacher
Brettacher-äpplet ger en fruktig sötma. Träden tillhör de sorter som är väl resistenta mot skorv och mjöldagg. De blir medelstarka och blir medelstora. Frukterna kan skördas först i slutet av oktober, men är ännu inte mogna för konsumtion. De utvecklar sin fulla sockerhalt först från omkring januari och smakar då motsvarande sött.
Äppelträd av sorten Brettacher är mottagliga för fruktträdskräfta på fuktig jord, men är också resistenta mot skorv och mjöldagg. Dessutom kan frukterna lagras bra och länge.
Florina
Sorten Florina har många fördelar att erbjuda. Även som ett standardträd ger det höga skördar mycket snabbt och är motståndskraftigt mot bränder, mögel, smuts och skorv. Även om äpplena kan skördas först i slutet av oktober, kan de lagras mycket bra.
Smaken är saftig och söt. Skalet kan vara gulgrönt till lila-rött.
Varianter av G - P
Gerlinde
Gerlinde är en av de bästa äppelsorterna för spindelträd eller espalierfrukter. Den är dock inte lämplig för höga träd. Avkastningen är mycket hög mycket snabbt. Skörda från slutet av september. Full mognad för konsumtion sker dock först efter lagring fram till omkring januari.
Gerlinde är också en av de rekommenderade sorterna, eftersom den har god motståndskraft mot sjukdomar som skorv och mögel.
guld parmesan
Guldparmanen är inte särskilt känslig för mjöldagg och skorv, men kan uppvisa fruktträdskräfta och attackeras av bladlöss. Guldparmanen ger tidigt bra skörd, så att den kan skördas inom de första åren. Frukterna är inte mogna förrän i slutet av september. Full mognad för konsumtion uppnås först i oktober, efter fyra veckors lagring. Det söta, lätt fruktiga och syrliga äpplet kan lagras till januari.
För att trädet inte ska bli föråldrat bör det beskäras regelbundet. Eftersom Goldparmane är en av de sorter som tenderar att ge lägre skörd efter bara några år utan styckning.
Kaiser Wilhelm
Kaiser Wilhelm är en av de äppelsorter som lämpar sig underbart som bordsäpplen. Den söta smaken med en lätt syra påminner om bär och är därför en speciell egenskap. Plockmognaden uppnås från slutet av september till oktober.
Den fulla aromen utvecklas dock först efter lagring i cirka fyra veckor. Äpplena kan lagras till mars. Men med tiden blir de spröda. Frukterna smakar därför bäst från november till runt februari.
pilot
Denna äppelsort har god motståndskraft mot mögel och skorv och är idealisk som espalierfrukt eller spindelträd. Det bör dock inte odlas som standard. Detta gör Pilot särskilt lämplig för mindre trädgårdar eller ytor med lite utrymme.
En speciell egenskap hos frukterna är att de kan skördas runt mitten av oktober, men blir mogna först långt senare. Runt februari har den fulla smaken utvecklats. Lagring kan dock även ske fram till maj eller juni utan problem.
Söta äpplen med R
Rebella
Sorten Rebella är idealisk för trädgårdar med lågt underhåll och regioner med hårda vintrar, eftersom träden är resistenta mot eldsmitta, mögel och skorv och inte heller är särskilt mottagliga för spindkvalster. De har också en uttalad frosthårdhet.
De söta frukterna kan skördas från runt mitten av september och sedan lagras i cirka två månader. Mognad för konsumtion uppnås redan vid skörden. Äpplena kan därför ätas eller bearbetas direkt. Det gör Rebella till en av de äppelsorter som även kan ätas färsk från trädet.
relinda
Om Relinda-äppelträdet planteras på ett soligt läge kommer det att producera mycket söt frukt. Får de däremot för lite solljus kommer surheten att dominera i aromen. Sorten är klar för skörd från oktober. Du bör dock vänta minst en månad innan du äter dem, eftersom dessa äpplen blir mogna för konsumtion först efter några veckors lagring.
På grund av sin goda lagringsbarhet kan Relinda-äpplet hållas till maj.
näthinnan
Äpplen av sorten Retina är saftiga, söta och redo att plockas och ätas från augusti. Frukten kan dock inte lagras länge. Därför är de idealiska som frukt på sommaren och hösten. Fram till vintern kan de dock endast lagras i bearbetad form, till exempel som cider eller äppelmos. Träden är resistenta mot mjöldagg, skorv och spindkvalster och är generellt mycket lättskötta. Detta gör dem väl lämpade för nybörjare inom trädgårdsskötsel.
Rewena
På grund av sin motståndskraft mot eldsjuka, skorv och mögel är denna äppelsort relativt lättskött. Träden har låg tillväxt men ger hög avkastning. Detta gör dem idealiska för små trädgårdar.
Från oktober kan du skörda de söta och aromatiska frukterna. Den bästa smaken utvecklas dock först efter cirka en månads lagring. Äpplena lagras bra och kan enkelt hållas till mars.
Rött isäpple
Sorten Roter Eiserapfel är ett av de äldsta odlade äppelträden och kan lagras mycket länge. Plockmognaden uppnås mellan september och oktober. Till en början är frukterna söta men ändå ganska intetsägande. Den fulla aromen utvecklas först under lagring.
Mognad för konsumtion sätter in omkring december. Lagring är dock fortfarande möjlig till nästa sommar.
Äppelsorter från T - Z
topas
Topaz odlas främst som standard och har en bred men knäböjd krona. Trädet har god motståndskraft mot mjöldagg. Frukterna är redo att skördas från oktober. Du bör dock vänta med att äta denna sort, eftersom äpplena når sin fulla mognad först efter minst fyra veckors lagring. De smakar saftigt och sött, kryddigt och intensivt.
På grund av den goda lagringsbarheten kan äpplena av denna sort enkelt lagras till mars. Men med ökande lagringstid blir skalet "fet" eftersom oljiga ämnen frigörs från äpplet med tiden. Detta är inte kritiskt, men det kan förändra smaken.
Zuccalmaglios Renette
Denna representant för de söta äppelsorterna kan odlas som standard- eller spaljéfrukt och ger goda skördar under de första åren. Frukterna är relativt små, men har en mycket intensiv och aromatisk smak med en lätt syra. Zuccalmaglios Renette skördas inte förrän i oktober, och så sent som möjligt.
Äpplena lämpar sig väl för förvaring över vintern och mognar inte förrän tidigast i november.
