Ingefära är en av de populära medicinalväxterna, men det finns fortfarande en fråga om grönsaken. Kan knölen ätas rå eller är det säkrare att koka den först? Vilka mängder kan man äta, när kan biverkningar uppstå?
ingefära
råkonsumtion?
Kan ingefärsrötter ätas råa? Naturligtvis kan du äta rötterna råa, men inte i obegränsade mängder. Det finns till och med hälsofördelar med att äta några bitar av knölen rå då och då. Varning, kom ihåg att ingefära är extremt stickande och kan eventuellt leda till en lätt irritation av magslemhinnan.
ingefära lökar
Ingefära egenskaper
Vilka är fördelarna med den råa knölen?
Nu när du vet att rå ingefära inte är giftig bör du också lära dig om rotknölens fördelaktiga egenskaper. Den mest uppenbara fördelen med att äta rå är att alla mineraler och vitaminer behålls. Dessutom är den råa knölen inte bara giftfri, utan riktigt hälsosam.
meriter
Att konsumera rå ingefära har följande fördelar:
- främjar blodcirkulationen
- lindrar symtomen på förkylning
- minskar illamående
- förbättrar muskelvärk och är antiinflammatorisk
- har en afrodisiakum effekt på vissa män
Att äta ingefäraroten rå förbättrar blodcirkulationen
De eteriska oljorna i ingefära vidgar människans blodkärl. På så sätt förbättras blodcirkulationen, blodtrycket kan sjunka med några poäng.
Färre förkylningssymptom
En förkylning är irriterande och långvarig. Ingefärsroten kan hjälpa till att lindra framför allt hosta. Gingerolen som finns i knölen säkerställer en bättre lösning av slemmet och hjälper till att snabbt frigöra luftrören igen.
Behandla illamående naturligt
Särskilt gravida kvinnor lider av illamående. För att skydda barnet bör inga kemiska preparat tas. Användningen av råa ingefäralökar är till hjälp här. Förberedd som te eller ätit rent hjälper det att snabbt få illamåendesymtomen under kontroll igen.ingefära kapslar är också ett populärt alternativ till kemiska medel mot resesjuka.
Skär ingefära
konsumtionsalternativ
Hur kan ingefärsroten konsumeras?
Det finns några bra sätt att äta ingefära okokt utan att äta rötterna råa.
- i form av te
- i form av soppa
- som tillbehör till asiatisk mat
- som tillsats i smoothien
Ingefära rot i te
Ingefärste är mycket populärt. Påsprodukten är dock bara hälften så god som färsk ingefära. Brygg helt enkelt ditt te efter eget tycke och lägg till några tunna skivor av roten. Men ju fler skivor, desto skarpare te.
Tillsats av krispig soppa
Ingefärsroten kan vara pricken över i:et till en läcker soppa, och inte bara i det asiatiska köket. Precis som med te, lägg till några skivor i soppan och njut av den naturliga kryddigheten.
Asiatiska läckerheter vid bordet
Kryddiga rätter från woken är inte ovanliga i Asien. Smaken av ingefära passar bra till nästan varje maträtt. Till exempel wokgrönsaker, som får en perfekt arom med ingefäraroten, är väldigt populära.
En fräsch kick tack vare en smoothie
Du kan hitta dem i alla snabbköp och ändå är de lätta att göra själv. Vi pratar om smoothies. Med några skivor ingefära smakar smoothies inte bara smakfullt, de är också nyttigare. Även här beror graden av skärpa på mängden som används.
Alternativ för konsumtion av ingefära
bieffekter
Biverkningar från råa ingefäralökar
Ett riktvärde för hur mycket ingefärsrot du kan få i dig per dag är mellan fem och tio gram.Denna mängd är helt giftfri och ger inga problem. Även mängder upp till 50 gram ger sällan biverkningar.
Om dessa inträffar är de vanligtvis:
- halsbränna
- illamående
- magont
- gas