Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Krasse anses vara en klassiker bland gröna örter. Det är en populär och hälsosam ört som ger en extra portion vitaminer och mineraler, särskilt på vintern. Odling av denna ört är en barnlek, möjlig när som helst på året och på nästan alla fuktiga ytor, även på konventionell bomullsull eller hushållsrulle. Efter bara några dagar kan de unga plantorna skördas och ätas direkt eller ge rätter som är säkra på något.

såtid

Till skillnad från att så i trädgården eller i jord, som är möjligt från maj till september, finns det ingen bästa såtid för sådd utan jord. Denna ört kan odlas året runt i en mängd olika substrat. Krassefrön är mycket produktiva och plantorna bör förbrukas så snabbt som möjligt eftersom deras hållbarhet är begränsad. För att kunna skörda färska växter om och om igen är det lämpligt att inte så för många frön på en gång. Det är bäst att så om och om igen med jämna mellanrum.

Odlingsmöjligheter utan jord

Knappast någon ört är så lätt att odla som krasse. Du behöver inte ens jord för detta, det går att så på nästan vilken yta som helst så länge den är fuktig. Det material som krävs finns vanligtvis i alla hushåll.

  • En platt skål som odlingskärl
  • Sprayflaska för att fukta fröet och underjorden
  • Lite bomullsull, hushållsrulle eller en bit växtfleece som ersättningssubstrat
  • Även cellulosanäsdukar eller toalettpapper kan användas

Fördelar och nackdelar med dessa material

Alla dessa material har fördelen att de fina fröna kan lägga sig väl i strukturen av dessa material. Om de hanteras på rätt sätt finns det ingen risk att de ruttnar eller kvävs på grund av överdriven fukt. Fröna drar den erforderliga mängden vatten från det absorberande substratet.

Nackdelen är att de fina rötterna växer stadigt på bomullen eller hushållspappret, så att de övre delarna av plantan måste skäras av för skörd. En annan nackdel är att detta substratersättning torkar ut relativt snabbt, så att det måste vattnas oftare. Om du vill odla grönkål oftare eller i större mängder finns kommersiella groningshjälpmedel eller så kallade groningsanordningar. Det kan vara groddsilar, groddburkar, så kallade groddtorn eller det välkända krasseägget.

Odling på bomull eller pappershanddukar

  • Bomull eller hushållspapper är den enklaste metoden att odla färsk krasse utan jord
  • Klä först en platt skål med bomullsull eller flera handdukar hushållspapper
  • Fukta sedan det hela väl
  • Det ska inte finnas något vatten i skålen
  • Fördela krassefröna generöst på den fuktiga jorden
  • Fördela fröna så jämnt som möjligt
  • De ska inte ligga ovanpå varandra
  • Nära varandra är inget problem
  • Fukta nu fröna igen
  • Använd helst en sprayflaska och en fin dimma

När fröna är sådda och odlingsmediet, det vill säga bomull eller hushållspapper, är väl fuktigt, bör fröbrickan placeras på en ljus eller halvskuggig plats, gärna en ljus fönsterbräda. Direkt sol bör undvikas, eftersom det skulle få ersättningssubstratet och därmed fröna att torka ut mycket snabbt.

Dricks: Om du vill odla frön från dina egna växter bör du odla lite krasse utomhus och låta den blomma, vilket oftast knappast går i fönsterbrädan. Så småningom kommer små baljor med frön att utvecklas från blommorna.

Odling med kommersiellt tillgängliga groningsanordningar

Förutom hushållsartiklar som bomull eller hushållspapper lämpar sig även så kallade groningsanordningar, som främst används för groning, för att odla krasse. Dessa är som regel gjorda av miljövänliga material och erbjuder optimalt ljusinfall, vilket har en positiv inverkan på groningsprocessen och tillväxtförhållandena för denna gröna ört. Du kan välja mellan ett krasseägg, en krassesil och groddtorn. Kommersiellt tillgängliga groddburkar är mindre lämpliga för odling av grönkål.

krassesil

Krassesilen är ett mycket effektivt, enkelt och rent sätt att odla örter utan jord. Den består vanligtvis av en sil av rostfritt stål i en skål av hög kvalitet av glas eller keramik. Beroende på modell och tillverkare kan skärmarna ha olika storlekar. På denna sil kan du odla eller gro både grönkålen och groddar.

  • Före sådd, blötlägg fröna i vatten i ungefär en kvart
  • Fördela frö på silen efter silens diameter
  • 1 tsk med en sildiameter på 12 cm
  • 2 teskedar med en diameter på 16 cm
  • 4 teskedar med en diameter på 21,5 cm
  • Så fröna så jämnt som möjligt på krassesilen
  • Tills rötter har bildats (2-3 dagar), vattna regelbundet
  • För att göra detta, blöt fröet två gånger om dagen med vatten med hjälp av en sprayflaska
  • Täck skålen de första två dagarna
  • Detta förhindrar att fröet torkar ut
  • Välj täckning efter silstorlek
  • Täck med till exempel ett fat, tårtställ eller matfat

När fröna har grott och de fina rötterna tränger igenom silen ska både rötterna och plantorna sköljas under rinnande vatten en gång om dagen. I de flesta fall kan den första färska krasse skördas efter 5 - 8 dagar. När silen har skördats helt kan den enkelt rengöras och nästa frö kan planteras.

krasse igelkott

Krassegulan är ett mycket dekorativt alternativ till krassesilen. Särskilt barn tycker verkligen om detta. Krasseigelkotten är ett rent lerkärl i form av en igelkott, som även finns i olika storlekar. Innan du börjar så, fyll behållaren med vatten och låt den stå där i ungefär en halvtimme så att leran kan suga upp vattnet. Eventuellt vatten som finns kvar i igelkotten hälls av och fröna fördelas sedan tunt och jämnt över ytan. Återigen måste du fukta fröna dagligen. Den pikanta och kryddig heta grönkålen kan skördas efter cirka 5 - 6 dagar.

Dricks: Tillsammans med det fräscha gröna är krasseborren extremt dekorativ och gör sig snygg på exempelvis frukostbordet.

ringade torn

Groddtorn är särskilt populära som groningshjälpmedel. De är oftast gjorda av plast och har flera nivåer. Dessa kan förkortas eller förlängas efter behov. Den övre nivån är särskilt lämplig för odling av grönkål eller krasse, medan de nedre nivåerna är avsedda för höga groddar som mungbönor.

Principen liknar den för krassesilen. Fröna blötläggs först och fördelas sedan jämnt igen i lämplig nivå. De bör vattnas två gånger om dagen. För att göra detta fylls vatten i den övre nivån som sedan transporteras bort via de lägsta nivåerna och samlas upp i en uppsamlingsbricka. Vattnet i droppbrickan kan sedan användas för att vattna blommorna vid behov.

Problem med krasseodling

brist på ljus

Krassefrön behöver tillräckligt med ljus för att gro och växa. Om det är för mörkt skjuter de små plantorna upp. Dessutom, beroende på vilka verktyg du använder för groning, växer de alltid mot ljuset, så du bör byta position då och då genom att vända eller rikta in dem efter ljuset. Dessutom, när du odlar krasse, se till god ventilation.

Misstag i bevattning

Men det som är viktigast när man odlar sådana frön är korrekt vattning. För lite fukt är lika dödligt för frön som för mycket. Krasse ska alltid vara jämnt fuktig men inte blöt. Vattning bör endast ske med en sprayflaska. En för stark vattenstråle kan skölja bort hela fröet eller trycka ner de mjuka plantorna till marken. Du bör inte heller använda stillastående vatten.

mögeltillväxt

Mögeltillväxt är ett vanligt problem som orsakas av smutsig groningsutrustning, olämpliga underlag och framför allt för mycket fukt. Mögelsporer är hälsofarliga och bör undvikas till varje pris.

  • Om det finns någon misstanke eller uppenbart mögelangrepp, kassera hela krasseodlingen
  • Rengör sedan groningsanordningen noggrant
  • Behovsbaserad bevattning kan vanligtvis förhindra mögeltillväxt
  • Mögel kan också vara resultatet av kontaminering
  • Rengör därför respektive planteringsplats noggrant före sådd
  • Skölj helst med kokande vatten

Eftersom plantornas fina fibrösa rötter lätt kan förväxlas med ett initialt mögelangrepp, bör ett lukttest utföras före kassering. En unken, obehaglig lukt indikerar vanligtvis ett angrepp, men om det luktar fräscht och kryddigt är krassen felfri.

Dricks: Om du är uppmärksam på de svalaste möjliga rumstemperaturerna mellan 18 och 20 grader kan du både minska bakteriemängden och se till att denna kryddiga ört håller sig fräsch längre.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaksträdgård