Vinbär finns i många tyska trädgårdar eftersom alla sorters delikatesser kan göras av de läckra bären. Ursprungligen fanns det bara röda och svarta bär, som skördades i olika sorter, men fler och fler buskar med vita bär finns i inhemska trädgårdar. Du har många sorter att välja mellan.
vinbärssorter
vinbär, bot. Ribes är ett släkte av krusbärsfamiljen (Grossulariaceae). De röda och svarta vinbären (bot, Ribes rubrum och Ribes nigrum) är separata släkten av Ribes. Vita vinbär är inget separat släkte, utan endast en färgvariant av de röda vinbären. Men precis som de röda och svarta bären finns det också olika varianter av de vita.
dricks: Vinbär är kända för sin syrliga smak. Det finns nu även vinbärssorter som smakar sött.
Svarta vinbärssorter
Andega
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Skörd: juli till augusti, hög avkastning, stora bär
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: högavkastande sort, kravlös, självfertil
Ben Adler
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Skörd: juli till augusti, hög avkastning
- Smak: (söt)syrlig
- Speciella egenskaper: sen mognad, särskilt lämplig för juice
Ben Sarek
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: lös, näringsrik
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: juli till september, mycket produktiv
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: robust mot mögel
Ben Tirran
- Plats: sol till skugga
- Jord: väldränerad, näringsrik
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: slutet av juli
- Smak: (söt)syrlig
- Specialegenskaper: frosthärdiga, långvariga bär, självpollinerande
bona
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: frisk, fuktig, väldränerad
- Växthöjd: 100 - 120 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: Början av juni till juli, mycket stora bär, medelhög till hög avkastning
- Smak: söt
- Specialegenskaper: tålig, robust, mögeltolerant
dr Bauers Ometa
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen
- Växthöjd: 150 - 10 centimeter
- Tillväxthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Skörd: mitten till slutet av juli
- Smak: söt
- Specialegenskaper: särskilt högt vitamininnehåll
Fertoer
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: fuktig, genomsläpplig
- Växthöjd: 90 - 100 centimeter
- Skörd: juli, små bär
- Smak: söt, aromatisk
- Specialegenskaper: tålig
hedda
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: normal till alkalisk trädgårdsjord
- Växthöjd: 130 - 200 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: Början av juli till augusti, mycket produktiva, medelstora bär
- Smak: sötsyrlig, aromatisk
- Specialegenskaper: tålig, robust, lättskött
Rosenthal är långkornig
- Plats: sol till skugga
- Jord: lös, näringsrik
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: början av juli till augusti
- Smak: (söt)syrlig
- Specialegenskaper: i full sol endast på fuktig jord, lätt att plocka
Silvergieters svarta
- Plats: sol till skugga
- Jord: krävande, lös, fuktig
- Växthöjd: 120 - 170 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: början av juli till augusti
- Smak: sötsyrlig
- Specialegenskaper: välkänd sort, något mottaglig för bladsjukdomar, lätt att plocka
Tenah
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: sandig lerig, frisk, väldränerad
- Växthöjd: 150 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 50 centimeter/år
- Skörd: Juli, mycket produktiv, stora bär
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: tålig, okomplicerad
Titania
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: humisk, sandig
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: juli till september, mycket produktiva, stora bär
- Smak: sötsyrlig
- Specialiteter: Älskares variation, mycket resistent mot sjukdomar
Ojebyn
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: fräsch till fuktig, näringsrik, väldränerad
- Växthöjd: 150 - 200 centimeter
- Tillväxthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Skörd: Mitt till slutet av juli, medelstora till stora frukter
- Smak: sötsyrlig
- Specialegenskaper: frosthärdig
Röda vinbärssorter
Heinemanns röda sena skörd
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: frisk, fuktig, väldränerad
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Skörd: augusti till september, mycket produktiva, stora bär
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: frosthärdig
Jonkheer av Tets
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: lös, näringsrik, bra vattenförsörjning
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: slutet av juni, hög avkastning
- Smak: sötsyrlig
- Speciella egenskaper: skyddat läge, mörkröda och saftiga bär
Junefer
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: humus
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: början av juli till augusti, hög avkastning
- Smak: sötsyrlig
- Speciella egenskaper: lättskött, robust, blommor som inte hotas av sen frost
rolan
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: normal trädgårdsjord
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: mitten av juli, hög skörd
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: fasta bär, bra bladhälsa, robust mot bladfläckar
kring
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: normal trädgårdsjord
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: Juli
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: robust, tålig, lättskött; även lämplig för balkonger och terrasser
Rosett
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: anspråkslös
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: mitten av juli, mycket produktiv, stora, fasta, ljusrosa bär
- Smak: syrlig
- Specialegenskaper: frosthärdig; Bär håller sig på busken länge
Rovada
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen, genomsläpplig
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: mitten till slutet av juli, mycket produktiva, medelröda bär
- Smak: sötsyrlig
- Specialfunktioner: lätt att plocka, lång skördetid, krävande
Vita vinbärssorter
Blanka
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen och kalk
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: Juli, stora bär
- Smak: lätt syrlig aromatisk
- Specialegenskaper: tålig, lätt att plocka, håller sig på busken länge
champagne
- Plats: sol
- Jord: humisk, lerig
- Växthöjd: 100 - 200 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: juli till augusti
- Smak: fruktig, champagnearom
- Specialegenskaper: tåliga, stora klasar
Vit Jätte
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: rik på näringsämnen, genomsläpplig
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: mitten av juli till början av augusti, mycket produktiva, stora bär
- Smak: mild och söt
- Specialegenskaper: robust, ny svensk ras, stora druvor
Vit långdruva
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: humus, permeabel, lös, lätt sur
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: juni till juli, hög avkastning
- Smak: sötsyrlig
- Specialegenskaper: tålig, självfertil, bra motståndskraft mot
- Svampsjukdomar, bi-näring, lättskött
Vita Versailles
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: normal trädgårdsjord
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: mitten av juli till augusti
- Smak: sötsyrlig, fruktig arom
- Specialegenskaper: självfertil, genomskinlig hud
Werdavia
- Plats: sol till halvskugga
- Jord: fräsch, näringsrik, genomsläpplig
- Växthöjd: 100 - 150 centimeter
- Tillväxthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Skörd: Juli, mycket produktiv
- Smak: sötsyrlig
- Specialegenskaper: tålig, populär sort