Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Basilika (Ocimum basilicum), med sina starka gröna blad och omisskännliga arom, har blivit en integrerad del av medelhavsköket. Den kungliga örten, som troligen har sitt ursprung i Indien, har odlats i Europa sedan 1100-talet. För att den populära köksörten ska trivas behöver den dock ett lämpligt läge och bra skötsel. Om plantan får bruna löv tyder det ofta på plats- eller skötselfel.
Bruna blad på basilika
Supermarket basilika
Färsk basilika - botaniskt även känd som Ocimum basilicum - är oumbärlig i både medelhavsmat och asiatisk mat. Inte konstigt alltså att köksörten, som varit populär i århundraden, har ökat stadigt i försäljning under flera år. Men om amatörkocken bär hem pottan han just har köpt från snabbköpet eller till och med från den dyra trädgårdsbutiken, inträffar det oförskämda uppvaknandet vanligtvis efter bara några dagar på köksbänken: basilikaplantan utvecklar gula eller bruna blad, börjar att vissna och slutligen dör.
Tillväxtacceleratorer orsakar stressade växter
Orsaken till detta fenomen är de industriella tillväxtförhållandena för både de billiga och dyra basilikakrukorna, som odlas inom mycket kort tid tack vare optimerat fröval, målinriktad användning av ljus och perfekta läge och jordförhållanden. De aktuella plantorna ser dock perfekta ut på den tiden, men har inte haft en chans att växa till kraftiga vuxna plantor. Dessutom har de känsliga växterna ofta drabbats drastiskt under transporten.
Så att basilikakrukan från snabbköpet har en chans att överleva i ditt hem, bör du följa följande åtgärder:
- ta inte bort den skyddande plastfilmen omedelbart
- ta istället bara bort cirka en centimeter av folien varje dag
- Repot basilika i färskt, näringsrikt substrat
- Fördela plantorna, som vanligtvis står för nära varandra, över flera planteringskärl
- ljust och varmt
- odla utomhus om möjligt
- inget utkast
- vänjer sig sakta vid den nya platsen (varning, solbränna!)
- övervattna inte, låt inte torka ut
- aldrig vattna ovanifrån eller spraya plantan
orsaker
Ocimum basilicum är en extremt känslig liten växt, som snabbt reagerar på förändringar i miljön och framför allt på felaktig skötsel och en olämplig plats med bladmissfärgning – oavsett om du tagit hem den från snabbköpet i kruka eller odlat den själv från frö. Bruna löv eller lövfläckar är vanligtvis ett tecken på skötselmisstag, som kan stängas av. I följande översikt kommer vi att förklara de möjliga orsakerna till de bruna fläckarna och hur du snabbt kan få din sjuka basilikaplanta tillbaka i form.
Fel plats
Basilika är inte lämplig för en fönsterbrädekultur. Den värmeälskande växten trivs bäst ute i friska luften, där den föredrar en plats i full sol på balkongen eller i trädgården. Plantera örten på en plats där det finns minst sol sex timmar om dagen tar emot.
solbränna
Plantera eller placera dock inte basilikaplantan direkt i den gassande solen, utan vänja dig sakta vid den under en period på flera dagar. En plötslig flytt från den artificiellt upplysta stormarknaden till örtbädden i full sol leder ofta till bruna fläckar på bladen - i det här fallet är det solbränna. Skugga den drabbade växten under middagstimmarna och skär av de fläckiga delarna av växten.
Fel temperaturer
I grund och botten bör basilikaväxter tas in i huset vid temperaturer under 12 °C, eftersom de som ursprungligen tropiska växter inte tål sådan kyla trots den månghundraåriga kulturen i Centraleuropa. Å andra sidan är varma temperaturer från 20 °C optimala, gärna mer. Men var försiktig: Basilikabuskar gillar inte drag eller platser som samlar värme, till exempel framför en ljus vägg i söderläge. En luftig plats som också erbjuder skydd mot regn är idealisk.
dricks: Odla örten tillsammans med tomatbuskar planterade under tak, eftersom de två typerna kompletterar varandra perfekt: örtens eteriska oljor håller skadedjur borta från tomatplantorna, medan basilikan i sig gynnas av täcket.
Fel golv
Dålig jord/substrat
Till skillnad från de flesta andra örter från Medelhavsområdet är Ocimum basilicum en extremt storkonsument, som bör omvandlas till ett lämpligt substrat så snart som möjligt efter köpet. Växten känns mest bekväm i en krukjord som har följande egenskaper:
- rik på näringsämnen, högsta möjliga andel humus och kompost
- ingen torv
- djup, väldränerad (lossa vid behov upp med perlit, expanderad lera eller sand)
- pH mellan 6,5 och 7,5
Om basilikan ligger i för lätt jord bör du antingen byta underlag, uppgradera det med högkvalitativ kompost eller förse plantan med örtgödsel oftare.
Tung, blöt jord eller brist på dränering
Tung, lerig jord lämpar sig endast för att odla basilika efter en massiv förbättring med kompost och sand, och du bör definitivt installera effektiv dränering här. För att göra detta, fyll botten av planteringshålet med ett lager grus flera centimeter tjockt. Dränering är också viktigt i krukan så att överflödigt vatten kan rinna bort snabbt. För mycket fukt leder initialt till bladfläckar, senare ruttnar rötterna och hela plantan dör. Vid för mycket vattning eller vattenförsämring bör du plantera om plantan i färskt substrat och skära ner både rötterna och de ovanjordiska skotten kraftigt.
Fel vattning
Eftersom basilika inte tål torka eller överdriven fukt, utvecklar den snabbt bruna blad både när det är för mycket fukt och när underlaget är torrt. För att plantan snabbt ska komma i form igen bör du göra följande gyllene gjutningsregler notera:
- använd ljummet vatten, aldrig kallt
- Regnvatten eller väl inaktuellt kranvatten
- Basilika är känslig för lime
- Vattna tidigt på morgonen om möjligt, inte på kvällen
- med kvällsvattning torkar bladen långsamt
- vattna aldrig ovanifrån, bara direkt på rötterna
- Spraya aldrig växten
Speciellt när basilikabladen blir blöta missfärgas de. Av denna anledning bör eventuell fukt hållas borta från bladverket - det gäller även regnvatten.
sjukdomar och skadedjur
Förutom de angivna skötselmisstagen leder vissa sjukdomar och skadedjur också till bruna löv och bladfläckar:
- Vissning eller stamröta (orsakad av svampen Fusarium oxysporum)
- bladfläcksjuka
- Bladsaftsugande skadedjur som bladlöss och trips
När man bekämpar svampsjukdomar är det viktigt att skära bort infekterade delar av växten så snabbt som möjligt. Andra vanliga hushållsmedel som åkerfräken avkok och andra vätskor bör dock inte användas, eftersom växterna också är känsliga för dem. Pudra dem istället med torrt kol eller berggrundspulver. Alternativt hjälper neem- eller neemfrön som arbetats in i växtsubstratet också. Du kan också använda dessa medel vid skadedjursangrepp, och riktad användning av nyttiga insekter, som rovkvalster eller nyckelpigor, hjälper ofta.