Att odla grönsaker i din egen trädgård är väldigt roligt. Om du vill ha bra skördeframgång över flera år måste du ta hänsyn till växternas näringsbehov. Inse skillnaderna mellan tunga, svaga och medelstora konsumenter.

I ett nötskal

  • Klassificering av nyttoväxter i tunga, svaga och medelstora matare
  • Differentiering utifrån näringsbehov
  • Betydelse för växtföljd och blandodling
  • Bristande efterlevnad av näringsbehov minskar skördeframgången
  • Jordtrötthet efter många år av kraftig plantering

Klassificering efter näringsbehov

Det finns olika kategorier för växterna i trädgården. De är indelade i små och stora, ettåriga och fleråriga, nyttiga och prydnadsväxter, skuggväxter och soldyrkare. Den som sysslar med grönsaksodling gör snabbt skillnad på

  • tung matare
  • medelätare
  • svag matare

Denna grova klassificering efter växternas näringsbehov ger hobbyträdgårdsmästaren en bra orientering för att möta växternas individuella behov och

  • justera gödselhalten
  • förhindra utmattning av jorden
  • för att bilda lämpliga blandkulturer
  • att nå god skördeframgång på lång sikt
  • att förebygga sjukdomar

Lägga märke till: Uppdelningen i tunga, svaga och medelätare är inte huggen i sten. Övergångarna är flytande. För att göra ditt beslut enklare har vi sammanställt de viktigaste trädgårdsväxterna i en tabell efter deras näringsbehov.

tung matare

Tungkonsumenter är växter som har ett stort behov av kväve och andra näringsämnen. De växer snabbt och ger särskilt hög skörd med god omsorg. Det bästa exemplet på en tungtätande växt är zucchinin. När högsäsongen börjar visas frukten ofta snabbare och i större antal än vad som kan konsumeras.

Tunga matare, som gurka (Cucumis sativus) och tomater (Solanum lycopersicum), bildar många eller stora frukter.

sköta ordentligt

De hårt konsumerande växterna behöver näringsrik, humusrik jord för en god utveckling. Detta kan kännas igen på dess mörka färg. Regelbunden befruktning krävs.

Vi rekommenderar för befruktning

  • halvmogen kompost
  • nässelgödsel
  • hornmjöl
  • Häst-, ko-, får- eller kaningödsel
  • gröngödsel
  • kompostering

Dricks: Kraftig matande grönsaker kan bara optimalt absorbera näringen i lös jord. Lossa på sängen regelbundet.

Zucchini i hinken

Många kraftiga typer av grönsaker är också idealiska för odling i krukor. Efter en vegetationsperiod kan du fördela substratet på medel- eller lågkonsumentbädden och fylla på hinken.

medelätare

Vissa växter kan inte direkt tilldelas varken de tunga eller svaga matarna. De är exakt mittemellan när det gäller deras krav och kallas medelätare.

Som medelmatare kräver morötter (Daucus carota) och lök (Allium cepa) inte för lite, men inte heller för mycket näringsämnen.

sköta ordentligt

Mediummatare trivs bäst i lös, fuktig jord. De behöver ytterligare näringsämnen för att starta och mogna frukten. Vi rekommenderar att gödsla med långsamverkande organisk gödsel, ca

  • mogen kompost på våren
  • hornmåltid på sommaren

Lägga märke till: Medan tungmatande grönsaker tål fem liter kompost per kvadratmeter, bör mängden kompost för medelmatare inte överstiga tre till fyra liter. Arbeta in den mogna komposten endast ytligt i det översta jordlagret.

svag matare

Inte alla växter drar nytta av ytterligare näringsämnen. Många nytto- och prydnadsväxter utvecklas bäst på ogödslad jord. De kallas svaga matare. En del av dem kan själva producera kväve och täcka sitt behov på detta sätt. Andra behöver helt enkelt väldigt lite. De flesta örter tillhör denna grupp, liksom vissa grönsaker.

Svaga konsumenter, som lammsallat (Valerianella locusta) och rädisor (Raphanus sativus var. sativus), klarar sig bra med bara några få näringsämnen.

sköta ordentligt

I början av trädgårdssäsongen lossas den svaga bädden ordentligt och förses med max två liter kompost per kvadratmeter. Vattna de unga plantorna väl och gör sedan utan ytterligare gödsling.

Lägga märke till: Om svagt konsumerande växter ges för mycket kväve blir de svaga och mottagliga för sjukdomar.

Översikt: tabell

Aubergine (Solanum melongena), kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes) och kidneybönor (Phaseolus vulgaris)
tung mataremedelätaresvag matare
kronärtskocka
aubergine
blomkål
broccoli
chili
kinesisk sallad
gurka
Grönkål
potatis
pumpa
purjolök
Majs
paprika
rabarber
brysselkål
rödkål
selleri
sparris
sötpotatis
tomat
vitkål
savojen
zucchini		Cikoria
isbergssallad
endiv
fänkål
vitlök
Kålrabbi
sallad
mangold
morot
palsternacka
Plocka och skär sallad
radicchio
rädisa
Rödbeta
romersk sallad
haverrot
spenat
löparböna
rotpersilja
sockerlimpa
lök		buskbönor
ärtor
Lammsallat
örter
linser
portlak
rädisa
ruccola
rödbetor
Jordärtskocka
vinter posteline
Ärter (Pisum sativum)

Dricks: Baljväxter som bönor, ärtor och linser är baljväxter, liksom klöverliknande foderväxter. Dessa växter kan ta upp kväve från luften och överföra det till jorden med hjälp av knölbakterier på sina rötter. Att plantera baljväxter kan öka jordens bördighet.

Vanliga frågor

Varför rekommenderas halvmogen kompost för storkonsumenter?

Halvmogen kompost är rikare på kväve än fullmogen kompost och kan bäst möta storkonsumenternas krav. Den innehåller fortfarande delar som inte har ruttnat bort. Dess färg är brun och doften är behaglig.

Vilken växtföljd upprätthåller jordens bördighet?

Jorden förblir bördig om du ger den vilopauser efter intensiv användning. Efter två års skörd, plantera en tung matarbädd med medelstora matare och sedan med svaga matare. Denna växling förhindrar urlakning av jorden. Använd tabellen som vägledning när du väljer lämpliga växter. Om det finns tillräckligt med utrymme kan du lämna bädden i träda ett tag för att återhämta dig, eller så kan du så gröngödsel.

Kan man kombinera tunga, medelstora och svaga konsumenter på en säng?

Att plantera grönsaker med väldigt olika behov direkt tillsammans är ingen bra idé. Svagmatande sorter trivs inte på kraftigt gödslad jord, och tunga matare skulle "svälta" på ogödslad jord med låg matning.

Kategori:

Grönsaksträdgård