Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Raket är också känd som salladsraket eller senapsraket. Odlingen är helt okomplicerad och kan göras under glas året runt. Den här artikeln berättar vad du ska tänka på när du planterar ruccola.
I ett nötskal
- Rocket är väldigt sparsam
- lite underhåll
- inga skäråtgärder nödvändiga
- Blommor kan ätas
- Självsådd möjlig, plantering är då överflödig
plats
Salladsraketen ställer inga speciella krav på platsen. Den får inte vara för blöt eller komprimerad, annars ruttnar rötterna. Humusrik jord och ett soligt läge främjar tillväxten. Grönsaken växer lika bra på sandiga och leriga jordar. Den passar även till högbäddar, förutsatt att de inte är nyplanterade och därför är mycket näringsrika.
Lägga märke till: Eftersom raket har grunda rötter är tillräckligt med fukt eller ett tätt kompostskikt viktigt.
sådd
Planteringen av ruccola kan göras i rader, men också spridas. Sådd i rad har fördelen att det är lättare att ta bort ogräs emellan. Raketen lämpar sig som gröngödsel när den sås i bred spridning. Deras löv skuggar marken, rester av salladsväxterna kan arbetas ner i jorden. På grund av den korta kulturperioden lämpar sig raket väl som mellankultur. Den kan även sås bra mellan andra grönsaksplantor innan de blir för stora och kastar för mycket skugga.
raketfrön
För radsådd gäller följande:
- i raden ca 2 - 3 cm från varandra
- Radavstånd 15 - 20 cm
- Sådjup ca 1 cm
- Efter sådd, tryck ner jorden väl
- Häll på
Lägga märke till: Om det sås med spridning, arbetas fröet ner i jorden med en kratta och pressas ordentligt före vattning.
tid
Du kan plantera ruccola året runt. Utomhussådd sker främst mellan april och september. Om plantering sker kontinuerligt finns alltid färsk sallad tillgänglig. När den odlas i kall ram eller växthus kan ruccola även trivas på vintern. Bladgrönt är relativt okänsligt för kyla, de behöver bara lite värme för att gro. Av den anledningen går det även att odla fröna i krukor när det är varmt och sedan placera dem i växthuset eller plantera ut dem.
underhåll
Ruccola ställer få krav. Eftersom det är en svag matare är gödsling överflödig. Tillräckligt med vatten är viktigt för att bladen inte ska bli för vassa. Vattning bör därför göras regelbundet om torkan kvarstår. Ett kompostlager skyddar inte bara mot för mycket avdunstning, det håller också jorden lös och tränger undan ogräs. Kapningsåtgärder eller liknande är inte nödvändiga.
blomma
Den totala odlingsperioden för ruccolan varar mellan 4 och 6 veckor efter plantering, varefter den börjar blomma. Blomningen gör inte grönsaken oätlig, men den gör bladen ännu skarpare. De passar då bättre att torka och smaksätta än färska till en sallad. Raketens blomma är ätbar och kan helt enkelt ätas som dekoration. Efter blomningen bildar växten frön. Samlar du fröna kan du så dem igen senare, annars gillar grönsakerna att så själva.
Du bör skörda ruccolan innan blomningen. Annars blir det oätligt.
skörda
De första bladen kan skördas när de är 10 cm långa. De skärs färska från växten, och sedan växer fler löv ut igen. Om plantorna är större klipps alla blad av precis ovanför roten och används tillsammans. Eftersom grönsakerna inte håller sig fräscha länge bör bara skördas så mycket som kommer att användas. Det spelar ingen roll om plantorna stannar i bädden lite längre.
växtföljd
Raket tillhör korsblommiga familjen. Före och efter henne får inga andra korsblommiga växter följa efter på samma bädd. Detta inkluderar andra typer av sallad samt kål eller senap. Raket lämpar sig endast i begränsad omfattning för blandodling, eftersom den har så kort odlingstid är den mer ett stopp i grönsaksträdgården.
Vanliga frågor
Vad används ruccola till?Senapsraket äts främst färsk i sallader. Men den smakar också väldigt gott rostad eller friterad. Torkad rucola ger olika rätter en behaglig kryddighet. Ett annat alternativ är att bearbeta grönsakerna till pesto.
Vilka andra sallader passar till rucola?I blandade sallader passar rucolablad bra till mildare varianter, som sallad eller lammsallat. Raket smakar också väldigt gott i en sallad med apelsiner och solrosfrön.
Vilka sjukdomar eller skadedjur kan uppstå?Eftersom raket bara har en kort odlingsperiod angrips den knappast av sjukdomar eller skadedjur. I bästa fall kan dunmögel under glas eller loppbaggar skada raketen.
Finns det olika typer av ruccola?Även om det finns olika typer att köpa är det knappast någon skillnad mellan dem. Om du vill fortsätta att så dina egna frön bör du föredra sorter som är resistenta mot frö.