Inte bara färgglada blommor kan odlas på balkongen, för en väldesignad örtbädd ger också ett visuellt blickfång. Den här artikeln innehåller en av de många möjliga kombinationerna av örter för blomlådor, samt användbara tips för odling!
örter
Om du vill odla örter behöver du ingen trädgård! Eftersom många örter kan odlas tillsammans i balkonglådan och, med rätt skötsel, ofta kan skördas året runt. Det finns dock några saker att tänka på även här: Den idealiska kombinationen av örter är inte bara nödvändig för att smaksätta rätter, eftersom vissa också harmoniserar särskilt bra vid odling - så länge de används bredvid varandra.
örter i krukor
blandad kultur
Blandad kultur av örter
Att odla olika örter tillsammans i blomlådan är inte bara ett blickfång, utan har också många fördelar: Många växter har värdefulla egenskaper som deras grannar kan dra stor nytta av. Detta inkluderar framför allt skyddsfaktorn, eftersom vissa örter avger dofter som avskräcker och/eller driver bort många skadedjur. I gengäld lockar andra örter till sig djurhjälpare, som anses vara naturliga fiender till vissa skadedjur. Men var försiktig, alla örter kan inte lätt odlas bredvid varandra i en kruka! Om du vill kombinera de olika örterna bör du därför överväga följande.
- Plats: inte alla örter tål soliga platser
- Jordbehov: sandig, lerig, lös, etc.
- Näringsbehov: för många tunga matare utarmar jorden
- Vattenbehov: vissa örter tål inte fukt/torrhet
- Växthöjd: växter som är för stora växer över/förskjuter andra
- Livslängd: årlig/perenn
livslängd
Växtens livslängd är avgörande för den optimala kombinationen i blomlådan. Eftersom de ettåriga exemplaren måste tas ut ur krukan på hösten, varvid växtgrannarnas rötter inte får skadas. Det är därför lämpligt att helst odla ett- och fleråriga örter separat i en kruka. Om man ändå vill ha plantorna bredvid varandra i en balkonglåda ska man inte placera årsexemplaren mitt bland perennerna.
kombinera örter
örtkombinationer
Örter från B till D
basilika
Den behagligt doftande basilikan kan odlas individuellt i kruka, men den passar också särskilt bra i en blomlåda. Används tillsammans med andra örter, skyddar den sina grannar från angrepp av vitfluga och minskar risken för mjöldagg. Dessutom driver den bort fruktflugor och myggor och lockar samtidigt bin. För att örten ska växa och frodas ordentligt behöver den stå på ett varmt och soligt läge. Dvala är däremot inte möjligt, eftersom den kungliga örten oftast dör på hösten. Det är därför tillrådligt att inte placera den örtartade växten mitt mellan fleråriga växter.
- Latinskt namn: Ocimum basilicum
- Synonymer: kung ört, peppar ört, basilika ört, basilge, strid örter
- Växthöjd: 20 till 40 cm
- Blomningsperiod: juli till september
- Skördetid: året runt
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Bra grannar: trädgårdstimjan
- Dåliga grannar: dill, mejram, rue
Basilika i grytan
Dricks: Den kungliga örten bör skördas regelbundet under hela året. Det bästa sättet att göra detta är att plocka löven vid bladaxen så att nya skott kan bildas.
dill
När du odlar dill bör det noteras att örten är en av de djupt rotade växterna. Dill bör därför alltid planteras i en tillräckligt djup kruka. Fläcken bör också vara så skyddad som möjligt från vinden, eftersom hård vind kan göra att bladskotten knäpper. Dill odlas bäst med örter, som också föredrar en solig plats.
- Latinskt namn: Anethum graveolens
- Synonymer: gurkört, dill
- Växthöjd: 30-130 cm
- Blomningsperiod: juli-augusti
- Skördetid: året runt
- Plats: soligt
- Goda grannar: mejram, persilja, rosmarin, timjan, salvia
- Dåliga grannar: fänkål, trädgårdskrasse, basilika, gräslök
Dill, Anethum graveolens
Lägga märke till: Dill gör sig också bra på en skuggig plats, men bristen på sol påverkar aromen.
Örter från K till P
Krasse
Nasturtium är inte härdig och odlas därför mestadels som ettårig. Kaprisblomman har dock en speciell egenskap, eftersom den sår sig själv. Det betyder att det följande året vanligtvis växer ett nytt exemplar på samma plats. Hon är inte särskilt kräsen när det gäller sina växtgrannar, eftersom hon går att kombinera med nästan alla örter.
- Latinskt namn: Tropaeolum majus
- Synonymer: krasse, salladsblomma, inkakrasse, kaprisblomma
- Växthöjd: ca 30 cm, men upp till 3 m möjligt
- Blomningsperiod: slutet av maj till början av oktober
- Skördetid: juni till oktober
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Bra grannar: dill, koriander, sticklingar
- Dåliga grannar: persilja
Krasse
mejram
En annan särskilt smakrik ört är mejram, som är nära besläktad med oregano. Magarten föredrar ett fullt solläge och trivs bäst i omedelbar närhet av kamomill. Mejram är ursprungligen en flerårig ört, men i lokala regioner odlas den vanligtvis som ettårig. I det här fallet bör det noteras att mejram är oförenligt med sig själv och bör därför odlas på en annan plats under det följande året.
- Latinskt namn: Origanum majorana
- Synonymer: äkta mejram, korvört, magört, Mairon, stekört
- Växthöjd: upp till 90 cm
- Blomningsperiod: juni till september
- Skördetid: bäst före blomning
- Plats: soligt
- Bra grannar: kamomill, persilja, dill, gräslök
- Dåliga grannar: basilika, fänkål, timjan
Mejram, Origanum majorana
parsely
Persilja odlas helst på en balkong som vetter mot öster eller väster, eftersom den föredrar soliga till lätt skuggiga platser. Den robusta lilla plantan kan dock under vissa omständigheter även odlas i en balkonglåda på en balkong i söderläge, så länge den inte utsätts för den gassande solen. Om persiljan odlas i balkonglådan tillsammans med andra växter finns det några saker att tänka på. Det beror på att örten är djupt rotad å ena sidan och känslig för för mycket vatten å den andra.
- Latinskt namn: Petroselinum crispum
- Synonymer: köksört, persilja, Peterling
- Växthöjd: 25-80 cm
- Blomningsperiod: juni och juli
- Skördetid: bäst före blomning
- Plats: delvis skuggad
- Bra grannar: sticklingar, dill
- Dåliga grannar: pepparmynta, kamomill
parsely
Lägga märke till: När persiljan väl har fått blommor ska den inte längre skördas. Eftersom bladen innehåller det giftiga ämnet apiol, som finns i särskilt stora mängder efter blomningen.
Örter från R till S
rosmarin
En annan medelhavsört som utmärkt kan kombineras med andra örter är rosmarin. För den vintergröna växten håller skadedjur som kålen vit och moroten flyger iväg. Dessutom har Antonkraut en positiv effekt på tillväxten av basilika och främjar den märkbart. Den fleråriga lilla växten påverkar dock inte bara sina växtgrannar: Eftersom de färgglada blommorna och den behagliga doften också lockar till sig många fjärilar.
- Latinskt namn: Rosmarinus officinalis
- Synonymer: Rosmarin, Antonört, rökelseört, brudört
- Växthöjd: upp till 2m
- Blomningstid: mars till april
- Skördetid: året runt
- Plats: full sol
- Goda grannar: basilika, timjan, gräslök, salvia
- Dåliga grannar: Kål
Rosmarin i en kruka
Dricks: Om rökelseörten övervintras professionellt kommer den att bära färgglada blommor på våren. Dessa är bra för att garnera mat, men kan även ätas direkt från busken.
salvia
Medelhavsunderbusken odlas bäst på en balkong i söderläge, eftersom den är bäst placerad i full sol. Däremot är han inte speciellt kräsen när det kommer till sina grannar med örter, bara att han inte tolererar den direkta närheten till basilika. I balkonglådan harmoniserar den väldigt bra med bland annat fänkål då den förstärker dess arom. Dessutom har salvia ett högt nektarvärde och lockar därmed bin och humlor.
- Latinskt namn: Salvia officinalis
- Synonymer: äkta salvia, trädgårdssalvia, dyrbar salvia
- Växthöjd: 30-60 cm
- Blomningsperiod: maj till mitten av juli
- Skördetid: slutet av maj till mitten av augusti
- Plats: full sol
- Goda grannar: trädgårdstimjan, rosmarin, oregano
- Dåliga grannar: Basil
salvia
gräslök
Den starka, kryddiga sticklingen är en idealisk kandidat för hemmaodling på balkongen. Om du vill odla den fleråriga plantan i balkonglådan tillsammans med andra örter bör du helst överväga en blandodling av gräslök, persilja och rosmarin. Eftersom sticklingen utstrålar en stickande lukt, som håller många skadedjur borta. Särskilt risken för angrepp av morotsflugan minskar avsevärt av gräspurjolöken.
- Latinskt namn: Allium schoenoprasum
- Synonymer: Jacobs purjolök, sticklingar, pilgrimsmusslor, rusa purjolök, gräspurjolök
- Växthöjd: upp till 50 cm
- Blomningsperiod: slutet av april/början av juni
- Skördetid: året runt
- Goda grannar: rosmarin, timjan, persilja, dill, kamomill, körvel,
- Dåliga grannar: koriander
Gräslök, Allium schoenoprasum
Dricks: Under blomningsperioden bär snittet rosa till lila blommor, som också är ätbara.
Örter från T till Ö
timjan
Trädgårdstimjan är en särskilt populär kökskrydda, som smakar lätt syrligt och passar särskilt bra till medelhavsrätter. Örten växer relativt kompakt och kan perfekt kombineras med andra örter i blomlådan. För den fleråriga örten håller bland annat bladlöss och myror borta och visar sig vara avskräckande mot skärmaskar och det kolvita. Det krävs inte så mycket ansträngning för att magörten ska må bra runt om, för den vill bara gödslas och vattnas lite.
- Latinskt namn: Thymus vulgaris
- Synonymer: trädgårdstimjan, jungfrulig ödmjukhet, hönsgräs, mager, timjan
- Växthöjd: upp till 40 cm
- Blomningsperiod: juli till september
- Skördetid: året runt, men bäst före blomning
- Plats: full sol
- Goda grannar: basilika, fänkål, koriander, salvia
- Dåliga grannar: mejram
timjan
Dricks: Timjanblommor kan också skördas och ätas.
citronbalsam
Citronmeliss anses vara "den intoleranta" eftersom det faktiskt kommer överens med nästan alla örter och stödjer deras tillväxt. Dessutom anses den vara en extremt värdefull matkälla för bin och, tack vare sin citronliknande doft, lockar den på magiskt sätt de naturliga medhjälparna. Citronmeliss har också sitt namn till denna egenskap, eftersom "melissa" kommer från grekiskan och betyder "bi".
- Latinskt namn: Melissa officinalis
- Synonymer: citronmeliss, beeweed
- Växthöjd: 30-60 cm
- Blomningsperiod: början av juni till slutet av augusti
- Skördetid: året runt, större mängder före blomning
- Plats: soligt till halvskuggigt
- Goda grannar: nästan alla örter
- Dåliga grannar: basilika
Citronmeliss, Melissa officinalis
Lägga märke till: Med rätt vård kan citronmeliss leva i 20 år eller mer.