fet kyckling
Den feta hönan är en särskilt artrik suckulentväxt. När barn är ute och går som små upptäcktsresande behöver de inte leta långt efter en fet höna. Deras köttiga blad kan användas som sallad i spelet. Dessutom blommar feta höns på sensommaren i en mängd olika färger som lila, rosa och gult, beroende på art, så att barn och husdjur kan lockas av blommorna. Här kan du ta reda på om försiktighet krävs i sådana fall och vad föräldrar eller djurägare kan göra i en nödsituation.
ursprung
Naturligt tålig
Feta höns (latin: Sedum), även känd som stonecrops eller stonecrops, är utspridda över hela världen med över 420 arter. De växer i hela Europa och även på andra kontinenter som Afrika och Sydamerika. De trivs vanligtvis i inhemska trädgårdar och på balkonger. Detta är knappast förvånande, eftersom det är mycket robusta, lättskötta och attraktiva växter. Även stark sol, torka och dålig jord kan inte skada dem. Sådana resistenta växter innehåller vanligtvis gifter i sina blommor och blad för att försvara sig mot skadedjur. Men hur är det med den feta hönan? Är denna växt giftig, eller är det säkert för barn och husdjur att röra vid eller till och med äta?
giftighet
Ingen kritisk koncentration av gift
Varken småbarnsföräldrar eller husdjursägare behöver oroa sig för toxiciteten hos feta höns. Feta höns anses vara ofarliga. Om alls är de bara extremt lite giftiga. Deras tjocka, vattenlagrande blad innehåller visserligen alkaloider, tanniner, flavonoider, glykosider och garvsyror, men i så låga koncentrationer att växterna inte kan beskrivas som giftiga. Faktum är att de inte ens är oätliga.
Fet höna, sedum
Varning - undantag
När man ska vara försiktig
Ett undantag är den så kallade praktfulla stengrötan (Hylotelephium spectabile), varför den rosa blommande växten till stor del föraktas av djur. Efter att ha konsumerat det kan det leda till irritation i magen. Dessutom tycks några av de sydafrikanska tjockbladiga växterna av släktet Cotyledon orsaka nervösa och muskelsymtom när de konsumeras upprepade gånger.
medicinalväxt
Rekommenderas för extern användning
Om sedum används inom medicin kan det hjälpa utvärtes vid dåligt läkande sår. Extern användning av växterna rekommenderas generellt. Förr användes både bladen och saften som pressades från dem medicinskt inom folkmedicinen. Juicen sägs stoppa blödningen och påskynda sårläkningen.
Blomknoppar av stengröt, Sedum
ätbarhet
Ätbar med måtta
Idag är det knappast känt att den feta hönan, som finns i många stenpartier och bårder, både var en vanlig salladskrydda och en medicinalväxt som inte sällan användes förr. Växten har också sitt namn "stonecrop" till sin starka, kryddiga smak. Om den feta hönan äts i mycket stora mängder kan det ibland leda till illamående och mag- och tarmproblem. Men som regel plågas inte även mindre husdjur av sådana effekter. Därför är växten väldigt populär bland kaniner och marsvin, som vanligtvis tål den utan problem.
Ätliga delar av den feta hönan
Växtens tjocka, köttiga blad är särskilt lämpliga för konsumtion med måtta. Hos vissa arter kan rotknölarna också kokas och användas som grönsaker. Bladen kan däremot ätas färska eller konserverade i olja. Bladen kan användas i sallader eller som krydda.
Följande typer tolereras särskilt väl:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Mild stengröt (Sedum sexangulare)
- Kaukasisk stengröt (Sedum spurium)
- Rödaktig stengröt (Sedum rubens)
- Stor sedum
- Lila stengröt
Hög stengröt, Sedum telephium xenox
tips
tips och tricks
Som en försiktighetsåtgärd bör barn inte uppmuntras att äta växten eller svälja den pressade juicen. Inget står dock i vägen för extern användning (t.ex. för att bekämpa vårtor). På grund av dess skarphet är växtens blad och stjälkar inte särskilt välsmakande för barn, så de konsumerar vanligtvis inte stora mängder av växten under lek. Dessutom saknar den feta hönan bär som barn kan attraheras av. Som en allmän regel är det en bra idé att lära barn att inte äta växter de inte känner.
På så sätt kan man utesluta att en orolig mage eller tarm irritation uppstår. Men om små barn trots all försiktighet får ont i magen efter att ha konsumerat större mängder växtdelar, kan administrering av vätskor som vatten och te lindra symtomen och låta dem avta. Att ge bananer eller äta choklad kan också vara till hjälp om symtom har utvecklats.
Källor:
- Informationscentral mot förgiftning
http://gizbonn.de/272.0.html